أفضل نظام غذائي لمرضى ارتجاع المريء

يعاني الكثير من الأشخاص من ارتجاع المريء، وهذا ما يسبب الانزعاج العام والشعور الدائم بعدم الراحة، ولهذا يبحث الكثير من الأشخاص عن نظام غذائي مناسب للتخلص من هذه المشكلة، حيث أن ارتجاع المريء هو الحل الوحيد. هذا، بالإضافة إلى الأدوية، والالتزام بنظام غذائي معين.

من أفضل الأنظمة الغذائية التي يمكن اتباعها لتجنب زيادة أعراض المرض. يجب أن تتواجد العديد من الأطعمة في النظام الغذائي، ومن هذه الأطعمة ما يلي

• الماء من الضروري شرب الكثير من الماء عند حدوث ارتجاع المريء. لأنه يعمل على تخفيف أعراض المرض ويسهل عملية هضم الطعام.
• صدور الدجاج تعتبر صدور الدجاج من الأطعمة الخفيفة وسهلة الهضم، ولكن يجب تقشيرها للاستفادة من البروتين وتقليل الارتجاع.
• الزنجبيل يعتبر الزنجبيل من الأعشاب التي تهدئ المعدة. ويمكن إضافته إلى الطعام أو شربه ساخناً أو بارداً بعد الأكل.
• البطيخ وهو من الفاكهة التي لا تحتوي على كمية كبيرة من السكر، وهو من الأطعمة التي لها تأثير فعال في علاج ارتجاع المريء. لأنه لا يسبب الحموضة.
• الأرز البني يعتبر من الأطعمة الغنية بالألياف والنشويات التي تستغرق وقتاً طويلاً في هضمها، مما يجعله غذاءً ممتازاً لعلاج التهاب المريء.
• الشوفان وهو من الحبوب الصحية والمفضلة في معظم الأنظمة الصحية. بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الألياف والكربوهيدرات المعقدة، مما يعطي الشعور بالشبع.
• البطاطس تظهر فوائد البطاطس بسبب طريقة تحضيرها، حيث تعتبر غنية بالنشويات المعقدة والألياف، مما يساعد في علاج ارتجاع المريء.
• الخس والكرفس يعتبران من الخضروات سهلة الهضم، مما يعطي الشعور بالشبع، كما يحتويان على سعرات حرارية قليلة لتخفيف ارتجاع المريء.
• زيت الزيتون يعتبر من الدهون الصحية التي يجب إدراجها في الأطعمة. لأنه يعمل على تقوية صحة الجسم ولكن بكميات قليلة حتى لا يسبب زيادة في ارتجاع المريء.
• الشمر الشمر من المواد التي تساعد في التخلص من انتفاخات البطن، وتهدئة المعدة، والتقليل من ارتجاع المريء.

أطعمة تساعد في تقليل أعراض ارتجاع المريء

هناك العديد من الأطعمة التي تساعد في التخلص من ارتجاع حمض المعدة، أو ما يعرف بارتجاع المريء، ومن هذه الأطعمة ما يلي

• الأطعمة الغنية بالألياف الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الألياف تساعد في التخلص من ارتجاع المريء. كما أنها تعطي الإنسان شعوراً بالشبع لفترة طويلة من الزمن، وهي السبب في عدم حاجة الجسم لتناول الطعام بكميات كبيرة. كميات من الطعام. وتشمل هذه الأطعمة ما يلي
  • الحبوب الكاملة مثل الأرز والشوفان.
  • الخضروات الجذرية مثل البنجر والجزر.
  • الخضار الخضراء مثل البروكلي والفاصوليا الخضراء.
• الأطعمة القلوية تلك الأطعمة التي تحتوي على درجة حموضة أعلى ويمكن أن تساعد في تعويض حموضة المعدة. ومن هذه الأطعمة ما يلي
  • موز.
  • قرنبيط.
  • بطيخ.
  • كرات.
• الأطعمة المائية تحتوي هذه الأطعمة على كمية كبيرة من الماء، مما يلعب دوراً في تخفيف أعراض الارتجاع. وتشمل هذه الأطعمة ما يلي
  • شاي الأعشاب.
  • خَسّ.
  • كرفس.
  • خيار.
• منتجات الألبان قليلة الدسم تساعد منتجات الألبان قليلة الدسم على الوقاية من أعراض ارتجاع المريء أو تخفيفها، مثل حليب الصويا وحليب اللوز.

الأطعمة المحظورة للأشخاص الذين يعانون من مرض ارتجاع المريء

بالإضافة إلى التعرف على الأطعمة الصحية، يجب عليك الابتعاد عن الأطعمة التي تسبب زيادة أعراض الارتجاع. كما يجب عليك تناول ثلاث وجبات يوميا، مقسمة على مدار اليوم، لتجنب حرقة المعدة أو الشعور بالحموضة الناتجة عن ارتجاع المريء. وتشمل هذه الأطعمة ما يلي

• الأطعمة الغنية بالدهون تتسبب هذه الأطعمة في تأخير إفراز الحمضيات من المعدة، مما يسبب الارتجاع في المريء. ومن هذه الأطعمة ما يلي
  • بطاطس مقلية.
  • منتجات الألبان الكاملة.
  • الحلويات والوجبات السريعة.
• الحمضيات بعض الفواكه تسبب مرض ارتجاع المريء لدى بعض الأشخاص وتزيد من شدة الأعراض. ومن هذه الثمار ما يلي
  • البرتقالي.
  • ليمون.
  • أناناس.
  • الطماطم.
• الشوكولاتة الشوكولاتة من الأطعمة التي تحتوي على الميثيل زانثين، الذي يعمل على ارتخاء العضلات الملساء للعضلة العاصرة للمريء، وهو السبب وراء ارتجاع المريء.
• الأطعمة الأخرى هناك العديد من الأطعمة التي تسبب وتزيد من ارتجاع المريء، ومن هذه الأطعمة ما يلي
  • المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة.
  • الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من الصوديوم.
  • الأطعمة الحارة مثل الفلفل الحار والصلصة الحارة.
  • ثوم، نعناع و بصل.
  • الحبوب المكررة.
  • السكر المكرر.
  • الزيوت النباتية أو الزيوت المهدرجة.
  • اللحوم والأسماك المقلية.
  • الدهون المشبعة مثل السمن والزبدة والقشدة.
  • اللحوم المصنعة مثل النقانق.
  • عصير الطماطم وعصائر الحمضيات.
  • حليب الشوكولاتة أو الحليب كامل الدسم.

أفضل مشروب لعلاج ارتجاع المريء.

هناك العديد من المشروبات التي يمكن تناولها للتقليل من أعراض ارتجاع المريء، ومن هذه المشروبات ما يلي

• اليانسون يعمل اليانسون على علاج عسر الهضم كما أنه يقلل من ارتجاع الطعام إلى المعدة.
• حليب اللوز يعتبر من منتجات الألبان الخالية من الدهون. كما أنه يحتوي على تركيبة قلوية تعمل على تحييد البيئة الحمضية للمعدة وتقليل أعراض ارتجاع المريء.
• ماء جوز الهند يعتبر جوز الهند من المشروبات الصحية التي تحتوي على كمية كبيرة من المعادن مثل البوتاسيوم، مما يساعد في علاج حرقة المعدة والسيطرة على ارتجاع المريء.
• عصير الفواكه قليل الحموضة تحتوي هذه العصائر على كمية وافرة من الفيتامينات والمعادن، والتي لا تسبب زيادة في أحماض المعدة. وتشمل هذه العصائر عصير البنجر وعصير البطيخ وعصير الكمثرى.
• عرق السوس يعمل عرق السوس على تكوين طبقة من المخاط على جدار المريء ويقلل من أعراض حرقة المعدة. يعتبر من الأعشاب الطبيعية.
• الشاي الأخضر يعتبر الشاي الأخضر مهدئاً للمعدة. حيث أنها تحتوي على مادة “التانين” التي بدورها تزيد من إفراز حمض المعدة، لكن يجب عدم الإفراط في تناولها، حتى لا تسبب زيادة في الأعراض.

الفواكه الممنوعة لمرضى ارتجاع المريء

هناك العديد من الفواكه التي لا يستطيع مرضى ارتجاع المريء تناولها لأنها تزيد الأعراض، ومن هذه الفواكه

• الفواكه الحمضية هناك بعض الفواكه التي تعمل على ارتخاء العضلة العاصرة للمريء، مما يؤدي بدوره إلى زيادة الأعراض. ومن هذه الثمار ما يلي
  • ليمون.
  • الجريب فروت.
  • البرتقالي.
• الطماطم تعتبر الطماطم من أنواع الفاكهة التي لا يجب تناولها في حالة الإصابة بمرض ارتجاع المريء، خاصة إذا تم وضعها على الأطعمة سريعة التحضير.
• أنواع أخرى من الفواكه هناك بعض الفواكه التي تزيد من أعراض ارتجاع المريء، ومن هذه الفواكه ما يلي
  • أناناس.
  • كيوي.
  • عصير التوت البري.

الأسئلة المتداولة

هل يزيد البيض المسلوق من الارتجاع المعدي المريئي

ومن الأفضل تناول بياض البيض بدون صفار؛ بسبب احتوائه على كمية كبيرة من الدهون التي تزيد من أعراض الارتجاع.

ما هي الفواكه المفيدة لارتجاع المريء

هناك العديد من الفواكه التي تساعد في التخلص من ارتجاع المريء وتقليل شدة الأعراض، ومن هذه الفواكه ما يلي البطيخ، والشمام، والبطيخ.