طريقه نقع الترمس المر.. كيف تتخلص من مرارة الترمس

يعتبر الترمس من أنواع الترفيه التي يحبها الكبار والصغار. ولا شك أن الترمس يوفر أيضًا العديد من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الإنسان، ولهذا يبحث الكثير من الأشخاص عن شرح طريقة للتخلص من مرارة الترمس. نقعه وسنشرح لكم من خلال هذا المقال شرح طريقة نقع الترمس لإزالة مرارته.

كيفية نقع الترمس المر

يمكنك التخلص من مرارة الترمس من خلال وضعه في وعاء كبير ونقعه في الماء. ونوضح في الفقرة التالية المقادير وشرح طريقة التحضير كما يلي

المكونات

• كوبان من الترمس المحلي.
• عصير الليمون الطازج حسب الذوق.
• الكمون حسب الذوق.
• ملح حسب الرغبة.
• صلصة حارة حسب الرغبة.

شرح طريقة التحضر

1. وضع الترمس في وعاء عميق ونقعه تماماً لمدة يوم كامل حتى تزول مرارة التمر، لأن الترمس المحلي يتميز بالمرارة.
2. عليك تغيير ماء النقع أكثر من مرة حتى تزول مرارة التمر.
3. ضعي وعاء الترمس على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة حتى ينضج تماماً، ثم أخرجي الماء واختبري الترمس.
4. أعيدي التمر إلى الماء البارد حتى يلين الترمس المحلي.
5. أضيفي الكمون والليمون والملح والفلفل الحار إلى الترمس، ويمكنك إضافة القليل من الزيت حسب الرغبة.

شرح طريقة عمل الترمس المستورد مجانا

هناك مجموعة من المكونات وشرح طريقة التحضير التي يجب اتباعها للترمس الحار المستورد، وهي كالتالي

المكونات

• نصف كيلو ترمس مستورد وليس محلي.
• ربع كيلوغرام من الحمص.
• الماء ليغلي.
• كمون.
• ملح حسب الرغبة.
• نصف كوب من عصير الليمون.
• ملعقتان أو ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الحار.

شرح طريقة التحضير

1. ننقع الترمس والحمص في وعاء منفصل في الماء لمدة يوم كامل، ثم نخرج كلاً منهما من الماء.
2. خذلهم وتسربهم بشكل كبير.
3. أعد ملء كل وعاء بالماء، ثم ضع كل وعاء على النار. يجب إخراج الفول من الترمس للتأكد من نضجه. بمجرد التأكد من نضجها، ارفعيها عن النار.
4. يُضاف الترمس والحمص معًا في وعاء، ثم تُنقع المكونات في الماء، وتُضاف جميع المكونات ثم تترك لمدة يوم حتى تكتسب المكونات النكهة.

كيفية نقع الترمس المر

هناك مجموعة خطوات يجب اتباعها لنقع الترمس، ونوضحها فيما يلي

المكونات

• نصف كيلو من الترمس المجفف.
  • كمية من الماء.
  • كمية من الملح.

شرح طريقة التحضير

1. نقع بذور الترمس المجففة في كمية من الماء الدافئ في وعاء عميق.
2. اترك بذور الترمس في الماء لمدة يوم كامل، مع الاستمرار في تغيير الماء كل ساعتين حتى تتخلص من المرارة.
3. تصفية الترمس من ماء الصنبور، ثمّ وضعه جانباً حتى يبرد تماماً. ضعي الترمس في طبق التقديم ورشيه بالقليل من الملح.

شرح طريقة عمل الفتوش بالترمس

وفي الفقرة التالية نوضح مقادير وشرح طريقة تحضير الفتوش بالترمس كالتالي

المكونات

• قطعة كبيرة من الخيار.
• حبة طماطم كبيرة.
• نصف رغيف خبز لبناني.
• بعض الزيتون الأسود.
• كوب من الترمس المقشر.
• بصلة صغيرة، مفرومة فرماً ناعماً.
• عصير ليمون. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
• قليل من الملح.
• رشة من الثوم المطحون.

شرح طريقة التحضير

1. ضعي جميع الخضار في طبق عميق.
2. ثم تقطع شرائح الخبز مع قليل من الزيت حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ثم نصفيها من الزيت جيداً ونضعها مع الخضار.
3. نضبط الخليط مع الليمون والملح وبودرة الثوم وزيت الزيتون. حرك هذه المكونات وقدمها على الفور.

وفي الختام قد قمنا من خلال هذا المقال بشرح شرح طريقة نقع الترمس المر، كما قمنا بشرح شرح طريقة عمل الترمس الحر المستورد، كما قمنا بشرح شرح طريقة نقع الترمس المر، كما قمنا بشرح شرح طريقة عمل الفتوش بالترمس .