نظام غذائي نباتي متكامل لجسم صحي وسليم

النظام الغذائي النباتي هو نظام يعتمد على تناول المنتجات النباتية فقط والامتناع التام عن تناول جميع المنتجات الحيوانية. وهي من أشهر الأنظمة الغذائية لفوائدها الصحية العديدة، خاصة الألياف الصحية والفيتامينات والمعادن عالية الجودة التي نجدها. مجموعتها من الخضار والحبوب والفواكه ومن خلال هذا المقال نقدم لك بعض التفاصيل.

النظام الغذائي النباتي الأسبوعي

يعد النظام الغذائي النباتي المخطط جيدًا شرح طريقة صحية لتلبية احتياجاتك الغذائية. بعض الأنظمة مفصلة أدناه في النقاط التالية

• النباتية اللبنية وهو نظام يشمل تناول الحليب ومنتجاته مثل الزبدة ومشتقاتها والأجبان، والامتناع عن تناول اللحوم والدواجن والأسماك والبيض والأطعمة التي تحتوي عليها.
• نباتيو البيض واللاكتو يشمل النظام الغذائي تناول الحليب ومنتجاته والبيض، والامتناع عن تناول اللحوم والدواجن.
• النظام شبه النباتي يشمل النظام الغذائي بشكل أساسي الأطعمة النباتية، ولكنه يشمل أحيانًا الأسماك واللحوم والدواجن ولحوم الطرائد والبيض ومنتجات الألبان.
• الأسماك النباتية يشمل هذا النوع من النظام الغذائي تناول الأسماك والامتناع عن تناول اللحوم والدواجن والبيض والحليب ومشتقاتها.
• نباتية البيض وتشمل تناول البيض والامتناع عن تناول اللحوم والمأكولات البحرية والدواجن والحليب ومنتجاتها.
• النباتية الصرفة والتي تحرص على الامتناع عن تناول البيض، والدواجن، واللحوم، والأسماك، ومشتقات الألبان ومنتجاتها، وجميع الأطعمة التي تحتوي على كل ما سبق.

فوائد النظام الغذائي النباتي الصحي

النظام الغذائي النباتي هو نظام يحتوي على الأطعمة التي يتم تحضيرها من النباتات وهو نظام غني بالعناصر الغذائية. وهنا الهدف في النقاط التالية

• يساعد على فقدان الوزن.
• يقلل من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية وأمراض القلب والسكري والزهايمر.
• يحمي الكلى.
• خفض مستوى الكولسترول في الدم.
• الحماية من أنواع عديدة من السرطانات في الجسم، مثل سرطان الثدي، وسرطان المبيض.

النظام الغذائي النباتي للمبتدئين بالكميات الموصى بها

من أجل الحصول على أقصى استفادة من النظام الغذائي النباتي، اختر مجموعة متنوعة من الأطعمة النباتية الصحية، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة. تشمل الأطعمة النباتية الصحية أيضًا المكسرات. وهنا تجد شرحا في الجدول التالي للوجبات النباتية. والذي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

ماذا يأكل النباتي

عند اتباع نظام غذائي نباتي، يجب على الشخص تناول الأطعمة المصنوعة من النباتات فقط. وفيما يلي بعض الأطعمة

• الفواكه والخضروات.
• بذور الكتان وبذور الشيا.
• الأرز والخبز والمعكرونة.
• الزيوت النباتية مثل زيت السمسم وزيت الزيتون وزيت دوار الشمس.
• منتجات الصويا.
• البقوليات مثل البازلاء والفول والعدس.
• المكسرات مثل اللوز والبندق والجوز.
• بدائل الألبان مثل حليب الصويا وحليب جوز الهند وحليب اللوز.
• الخميرة الغذائية التي تزيد من محتوى البروتين في الأطباق النباتية.

إذا كنت ترغب في الحصول على جسم صحي وصحة جيدة عليك اتباع نظام غذائي نباتي لما له من فوائد متعددة في الفيتامينات والمعادن، دون تناول الدهون المشبعة، حيث أن هذه الفوائد تقلل من الإصابة بالأمراض المزمنة.