تعتبر المشروبات الساخنة من العناصر الأساسية التي تُساهم في توفير الدفء والشعور بالراحة خلال فصل الشتاء،إذ يواجه الكثيرون صعوبة في اختيار المشروب الأنسب لمواجهة برودة الجو، مما يجعلهم في حيرة دائمة،ومع تنوع المشروبات الساخنة، يُمكن اعتبار بعضها أفضل من الآخر من حيث النكهة والفوائد الصحية،في هذا السياق، سنستعرض مجموعة من أجمل المشروبات الساخنة التي يمكن تحضيرها بسهولة، وسنتناول أهم مكوناتها وطريقة إعدادها لضمان الاستمتاع بها خلال أوقات البرد.
أجمل مشروب ساخن
هناك العديد من المشروبات الساخنة التي تحتل مكانة خاصة في قلوب الناس، وسنستعرض لكم مجموعة من هذه المشروبات الشهية واللذيذة التي لا غنى عنها في فصل الشتاء
مشروب الشوكولاتة بصوص الكراميل
يُعتبر مشروب الشوكولاتة مع صوص الكراميل من أروع المشروبات الساخنة التي تضفي شعوراً بالدفء،فمزيج الشوكولاتة الغني مع طعم الكراميل يسحر الذوق،إليكم مكونات التحضير
- نصف كوب من الحليب
- نصف كوب من صوص الكراميل
- ربع كوب من الكريمة السائلة
- عدد 4 ملاعق كبيرة من الكريمة المخفوقة
- عدد 4 ملاعق كبيرة من السكر
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام
- 30 ملي من الماء المغلي، وذرة ملح
طريقة التحضير
- يتم إحضار إناء قابل للتسخين، ثم نضع فيه الماء والكاكاو والسكر وذرة الملح، ويتم وضعه على النار المتوسطة مع التقليب الجيد.
- بعد ذلك، نضيف الحليب والكريمة السائلة ونترك الخليط لبضعة دقائق حتى يغلي، مع الاستمرار في التقليب.
- نرفع الخليط عن النار ثم نضيف الفانيليا ونقلب جيداً.
- نوزع صوص الكراميل في كؤوس التقديم ثم نصب الكاكاو فوقه.
- نضيف الكاكاو إلى كؤوس الكريمة المخفوقة ونزينها بصوص الكراميل.
مشروب حمص الشام
يعد مشروب حمص الشام من المشروبات الشعبية التي تتمتع بشعبية كبيرة، حيث يتميز بقيمته الغذائية العالية،فهو غني بالألياف ويعتبر خياراً مثالياً للدفء،لتحضيره، إليكم المكونات اللازمة
- 500 جرام من حمص الشام.
- عدد 6 أكواب من الماء.
- أربعة أنصاف من الطماطم.
- عدد 5 فصوص ثوم مفروم.
- عدد 2 ملعقة كبيرة من الخل.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمون.
- ذرة من الملح والفلفل.
- عصير ليمون.
- نصف ملعقة صغيرة من الشطة.
- حبة من الفلفل الأحمر الحار.
خطوات التحضير
- نضع الماء في إناء على النار حتى يغلي.
- بعد الغليان، نضيف الحمص ونتركه على نار هادئة لمدة 30 دقيقة مع تغطيته.
- نضيف الطماطم والثوم المفروم ونترك المزيج على نار هادئة حتى ينضج.
- نقوم بنزع الطماطم من المزيج بعد أن تغلي، ثم نضيف الملح والكمون والفلفل ونقلب جيداً.
- نترك الحمص يغلي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.
- نضع بعض الثوم المفروم مع عصير الليمون والخل والكمون في إناء آخر، ثم نقلب جيدًا.
- نخلط الطماطم مع الفلفل الحار في الخلاط.
- نضيف نصف مزيج الطماطم إلى نصف الخليط الخاص بالخل ونمزجهم.
- نضيف هذا الخليط إلى الحمص ونقلب جيداً، ثم نقدم المشروب ساخناً.
مشروب التفاح والقرفة الساخن
يُعتبر مشروب التفاح بالقرفة خياراً ممتازاً خلال فصل الشتاء،فهو لا يمنح الدفء فحسب، بل يقدم فوائد صحية متعددة،لتحضيره، يُحتاج إلى المكونات التالية
- عدد 4 أكواب من عصير التفاح الخالي من السكر.
- نصف ملعقة صغيرة من القرنفل.
- مقدار من السكر حسب الرغبة.
- عدد 4 أعواد من القرفة.
طريقة الإعداد
- نضع القرفة والقرنفل في وعاء مع الماء على نار متوسطة، ونتقلب لمدة 5 دقائق.
- نضيف عصير التفاح وأسقطه حتى يغلي.
- نضيف السكر ونقلب جيداً، ثم نضعه في كاسات التقديم ونتناوله ساخناً.
مشروب الشوكولاتة بالقرفة
هذا المشروب مليء بالنكهات ويعد مثالياً لشربه في ليالي الشتاء الباردة،المكونات اللازمة لتجهيزه هي
- نصف كوب من مسحوق الكريمة.
- عدد 2 كوب من اللبن البودرة.
- نصف كوب من مسحوق الكاكاو.
- ملعقة من القرفة.
خطوات التحضير
- نخلط جميع المكونات في وعاء حتى يمتزجوا جيداً.
- نأخذ 4 ملاعق من الخليط ونضيفه إلى الماء الساخن لتحضير كوب من الشوكولاتة الساخنة بالقرفة.
مشروب السحلب
مشروب السحلب يعد من أكثر المشروبات دفئاً، وهو غني بالفوائد،إليكم مكونات تحضيره
- عدد ثلاث أكواب من الحليب.
- 6 ملاعق صغيرة من بودرة السحلب.
- 3 ملاعق صغيرة من السكر أو حسب الرغبة.
طريقة التحضير
- نذيب السحلب في الحليب، ثم نضع الخليط على النار.
- نضيف السكر وننتظر حتى يغلي ويصبح سميكاً.
- نصب السحلب في الأكواب ونزينه بالمكسرات أو بمبشور الشوكولاتة.
مشروب الكابتشينو
يُعد الكابتشينو من الخيارات العصرية لمشروبات الشتاء، فهو يُمد الجسم بالدفء والشعور بالانتعاش،إليكم مكوناته
- ملعقة من السكر الأبيض.
- عدد 4 ملاعق من النسكافيه.
- عدد 4 أكواب من الماء.
- عدد 9 أكواب من الحليب الساخن.
طريقة التحضير
- نضع النسكافيه والسكر والماء في فنجان شاي كبير ونقوم بضربهم بالمضرب حتى يمتزجوا.
- نضع ملعقتين من هذا الخليط في كل فنجان ثم نضيف الحليب.
- نقلب جيداً، ثم نضيف صوص الشوكولاتة للتزيين فوق الفنجان.
- نحرص على تقديمه ساخناً.
مشروب الكاكاو المكسيكي
الكاكاو هو خيار شائع للأشخاص من جميع الأعمار ويعتبر مشروباً مثالياً في الشتاء،مكوناته هي
- 200 جرام من الكاكاو.
- 6 ملاعق من السكر الأبيض الناعم.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من القرفة الناعمة.
- ذرة من الفلفل الحار، أو حسب الرغبة.
- عدد 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 2 لتر من الحليب الساخن كامل الدسم.
خطوات التحضير
- نمزج الكاكاو مع السكر والقرفة والفلفل جيداً.
- نجهز وعاء آخر لنضع فيه الحليب مع الفانيليا.
- نستمر بالتقليب حتى يكاد الحليب يغلي،ثم نخفض الحرارة ونتركه 3 دقائق.
- نضيف خليط الكاكاو إلى اللبن المغلي مع التحريك الجيد.
- نقدم المشروب ساخناً في الأكواب المعدة له.
من خلال ما تم تقديمه، نجد أن لكل مشروب خاصيته ونكهته المميزة، مما يجعله مفضلًا لدى الكثيرين،إن تناول المشروبات الساخنة له فوائد عديدة، فهو يساعد على الشعور بالدفء والاسترخاء،لذا، يُنصح بتجربتها جميعًا والاستمتاع بمذاقها الرائع والفوائد الصحية المختلفة.
