اكتشف طريقة عمل الكب كيك الشهية بوصفات متنوعة وبسيطة تجعل كل مناسبة مميزة مع الخطوات والمقادير السهلة!

تُعدّ الحلويات من الأطعمة المحببة للكثيرين، وخصوصاً الأطفال، حيث تتنوع أشكالها ونكهاتها بشكلٍ كبير،من بين هذه الحلويات، يأتي الكب كيك ليتموقع كأحد الخيارات الأكثر شعبية،يتميز الكب كيك بمظهره الجذاب ومذاقه الشهي، إضافة إلى سهولة تحضيره، مما يجعله خيارًا مثاليًا للحفلات والمناسبات العائلية،في هذا المقال، سنستعرض طرق تحضير الكب كيك المختلفة، والتي تشمل كب كيك الفانيليا، كب كيك القهوة، وكب كيك الأوريو، وغيرهم، مع التركيز على المكونات وطريقة التحضير لكل نوع.

طريقة عمل الكب كيك

تعتبر طريقة عمل الكب كيك سهلة وسريعة، مما يجعلها مثالية للحفلات والمناسبات،الكب كيك الأوروبي محبب للجميع، ومن الممكن تحضيره بعدة نكهات مختلفة مثل الفانيليا والشوكولاتة،سنبدأ بكب كيك الفانيليا، حيث تتكون هذه الوصفة من مجموعة مكونات بسيطة وسهلة المنال.

كب كيك الفانيليا

إليكِ مقادير وطريقة تحضير كب كيك الفانيليا، التي تتميز بنكهتها اللذيذة وقوامها الهش.

• نصف كوب من اللبن.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• نصف كوب كبير زبدة لينة.
• ربع ملعقة صغيرة ملح.
• ملعقة ونصف من البيكينج باودر.
• كوب وربع كبير دقيق أبيض منخول.
• 2/3 كوب كبير سكر ناعم.

مقادير كريمة الفانيليا

لكي تحضري كريمة الفانيليا، تحتاجين إلى المكونات التالية

• ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
• ملعقتان كبيرتان من اللبن.
• نصف كوب زبدة لينة.
• 2 كوب ونصف كبير من السكر البودرة.

طريقة التحضير

لتحضير كب كيك الفانيليا، اتبعي الخطوات التالية

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم جهزي قوالب الكب كيك.
2. انخلي الدقيق مع البيكينج باودر في وعاء.
3. امزجي الزبدة والسكر الناعم في وعاء الخلاط حتى يصبح الخليط كريمي.
4. أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيليا، واخلطي حتى يندمج.
5. أضيفي مزيج الدقيق واللبن واستمرّي في الخلط حتى يصبح الخليط ناعم.
6. وزعي الخليط في قوالب الكب كيك ثم ادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تنضج.

يمكنكِ الاطلاع على

طريقة تحضير كريمة الفانيليا

لتحضير كريمة الفانيليا، اتبعي الخطوات التالية

1. اخلطي الزبدة مع السكر البودرة حتى تتجانس.
2. أضيفي الفانيليا واللبن واستمرّي في الخلط حتى تحصلي على القوام المطلوب.
3. ضعي الكريمة في كيس التزيين وزيني الكب كيك.

طريقة عمل كب كيك بالقهوة

نقدم لكِ الآن طريقة عمل كب كيك القهوة، والذي يعد خيارًا مثاليًا لعشاق القهوة.

• كوبان من الدقيق.
• كوب ونصف من السكر.
• نصف كوب من الزيت.
• عدد 4 بيضات.
• ملعقة كبيرة بيكينج باودر.
• ملعقة صغيرة من القرفة.
• ملعقتان كبيرتان من قهوة سريعة الذوبان.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• ملح.

مقادير التزيين

لكي تزييني الكب كيك بالقهوة، ستحتاجين إلى

• كوب كريمة حلويات.
• ملعقتان كبيرتان سكر بودرة.
• ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير.

طريقة التحضير

لتحضير كب كيك القهوة، اتبعي الخطوات التالية

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ادهنِ قوالب الكب كيك بالزيت وزينيها بالدقيق.
2. اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر والملح والقرفة.
3. اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط ناعم.
4. أضيفي الزيت واخلطي جيدًا.
5. أضيفي مزيج الدقيق والقهوة واخلطي حتى يتجانس.
6. صبّي الخليط في القوالب واخطيها في الفرن لمدة 25 دقيقة.

طريقة تحضير كريمة التزيين

لكي تحضري كريمة التزيين، اتبعي الخطوات التالية

1. اخفقي الكريمة مع السكر والقهوة حتى تتماسك الكريمة.
2. اخرجي الكب كيك وزينيها بالكريمة.

طريقة عمل كب كيك كرتوني على شكل Minions

استمتعي بعمل كب كيك كرتوني على شكل شخصيات Minions، وهنا المكونات المطلوبة

• عدد 5 بيضات.
• كوبان من الدقيق.
• كوب زيت.
• كوب سكر.
• نصف كوب حليب سائل.
• ملعقة صغيرة بيكينج بودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملح.
• قشرة ليمونة مبشورة.
• ملعقة كبيرة من مستخلص الليمون.
• جل ملون طعام أصفر.

مقادير الـ Minions

مكونات الشكل الكرتوني هي

• 40 غرام من الشوكولاتة البيضاء.
• جل ملون طعام أزرق.
• 40 حبة من السكر شكل عيون.
• قلم جل ملون طعام أسود.

طريقة التحضير

لتحضير الكب كيك، اتبعي الخطوات التالية

1. اخفقي البيض مع السكر جيدًا ثم أضيفي الزيت والحليب مع الخفق.
2. أضيفي الملح والبيكينج بودر مع الدقيق والفانيليا واخلطي جيدًا.
3. اسكبي الخليط في قوالب الكب كيك ثم اطلبيها في الفرن لمدة 15 دقيقة.

طريقة تحضير الزينة

خطوات تحضير الزينة تشمل

1. ذوبّي الشوكولاتة البيضاء ثم أضيفي جل الطعام الأزرق.
2. وزعي الشوكولاتة على وجه كل كب كيك ثم زينيها بالعيون وصنع النظارات.

كب كيك بدون بيض

نستعرض لكِ طريقة إعداد الكب كيك بدون بيض، المناسبة للنباتيين

• كوبان من الدقيق.
• ¾ كوب من الزيت.
• كوب من السكر.
• نصف كوب من الحليب السائل.
• نصف كوب من الزبادي.
• ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملح.

طريقة التحضير

لتجهيز الكب كيك بدون بيض، اتبعي الخطوات التالية

1. اخفقي المكونات السائلة في وعاء جيدًا.
2. أضيفي الدقيق والبيكينج بودر مع التقليب.
3. صبي الخليط في القوالب وادخليها الفرن على حرارة 180 مئوية.

كب كيك بالشوكولاتة

نقدم لكِ مقادير وطريقة تحضير كب كيك الشوكولاتة المفضل لدى الكثيرين

• عدد 2 بيضة.
• كوب من الدقيق.
• 3 ملاعق كبيرة من الزبدة.
• كوب ونصف من السكر.
• ثلاثة أرباع كوب من الكاكاو.
• كوب من الحليب السائل.
• ملعقتان صغيرتان من البيكينج باودر.
• ربع ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
• ¾ ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملح.

طريقة التحضير

لإعداد كب كيك الشوكولاتة، اتبعي الخطوات التالية

1. انخلي الدقيق مع الكاكاو والملح والبيكينج باودر والبيكينج صودا.
2. اخفقي الزبدة مع السكر ثم أضيفي البيض بالتدريج.
3. أضيفي الفانيليا للمزيج ثم اخلطي جيدًا.
4. ضعي المزيج السائل في المكونات الجافة واخلطيها.
5. أضيفي الحليب مع الخفق حتى يتجانس.
6. ادخلي القالب للفرن المسخن على 175 مئوية لمدة 15 دقيقة.

كب كيك الكوكباد

نستعرض لكِ طريقة إعداد كب كيك الكوكباد، طبقًا للمقادير التالية

• عدد 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
• نصف كوب من السكر.
• نصف كوب من الكريمة الحامضة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• كوب من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.

مقادير التزيين

تهيئة مقادير تزيين كب كيك الكوكباد تشمل

• كوب كريمة الخفق السائلة المحلاة.
• أعواد ويفر بالبرتقال.

طريقة التحضير

لإعداد كب كيك الكوكباد، خذي بالإجراءات التالية

1. اخلطي البيض مع الفانيلا والسكر لمدة 5 دقائق سريعًا.
2. أضيفي زيت والكريمة الحامضة، واخلطيهم بسرعة منخفضة حتى تتمازج المكونات.
3. ضعي الدقيق والبيكينج باودر ثم ادخلي الخليط الفرن على حرارة 180 لمدة 20 دقيقة.
4. اخفقي الكريمة السائلة وزيني بها الكب كيك بعد أن يبرد.

كب كيك بالزبادي

لعمل كب كيك الزبادي، تحتاجين إلى المقادير التالية

• نصف كوب من الزبدة السائلة.
• كوب من الدقيق.
• كوب من السكر.
• عدد 2 بيضة.
• ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.
• نصف ملعقة صغيرة من البيكينج صودا.
• نصف ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• ملح.
• كوب من الزبادي.

مقادير التزيين

مقادير التزيين تتضمن

• كريم شانتيه.
• القليل من لون الطعام.
• ربع كوب من الفارمسيل الملون أو الشوكولاتة.
• قطع شوكولاتة للتزيين.
• الفروستنج حسب الرغبة.

مقادير الفروستنج

لمكونات الفروستنج، تحتاجين لما يلي

• كوب زبادي.
• نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• أكواب من سكر البودرة.
• ملح.

طريقة التحضير

لتحضير الكب كيك، اتبعي هذه الخطوات

1. اخلطي الزبدة والسكر جيدًا حتى تفوح رائحتهم.
2. أضيفي البيض ثم اخفقي مجددًا.
3. امزجي الدقيق والبيكينج باودر والبيكينج صودا والملح في وعاء آخر.
4. امزجي مكونات الدقيق مع الزبدة مع إضافة الزبادي.
5. ادهني القوالب والزبدة والدقيق ثم ضعي الخليط فيها.
6. ادخلي القوالب إلى الفرن على درجة حرارة 160 لمدة 20 دقيقة.

طريقة عمل الفروستنج

لعمل الفروستنج، اتبعي الخطوات التالية

1. اخلطي الزبادي والفانيليا مع الملح.
2. أضيفي السكر تدريجيًا حتى يصبح الخليط ناعم ثم زيني الكب كيك.

كب كيك الكنافة

لإعداد كب كيك الكنافة، تحتاجين إلى المقادير التالية

• نصف كيلو من الكنافة.
• نصف كوب من السمن.
• ربع كوب من سكر البودرة.
• مكسرات أو جبنة حسب الرغبة.

مقادير الشربات

مقادير الشربات هي

• كوبان من السكر.
• كوب ماء.
• عصير الليمون.

طريقة التحضير

لتحضير كب كيك الكنافة، اتبعي الخطوات التالية

1. افركي الكنافة جيدًا مع نصف كوب من السمن وربع كوب من السكر البودرة.
2. ادهني قوالب الكب كيك بالسمن وضعي قليلاً من الكنافة.
3. ضعي المكسرات أو الجبنة وأكملين الكنافة ثم ادخليها الفرن.
4. أغلقي الشواية على القوالب لتصبح ذهبية.
5. اسقي الكنافة بالشربات البارد وزينيها.

كب كيك الأوريو

وأخيرًا، إليك طريقة عمل كب كيك الأوريو، الذي يجذب الكبار والصغار على السواء

• كوبان من بسكويت الأوريو.
• 3 أكواب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• كوبان من السكر.
• كوب زيت.
• نصف كوب من الكاكاو.
• عدد 4 بيضات.
• ملعقة كبيرة من البيكينج باودر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• ملح.

مقادير التزيين

لمساعدتك في زينة الكب كيك، تحتاجين إلى

• كريم شانتيه.
• أوريو مجروش.

طريقة التحضير

1. ضعي الدقيق في وعاء وأضيفي باقي المكونات بعد الخلط.
2. سخني الفرن على 180 مئوية ثم صبي الخليط في القوالب.
3. ضعي بسكويت الأوريو ثم اخبزيها في الفرن حتى تنضج.

طريقة تحضير الزينة

لتحضير الزينة، اتبع الخطوات التالية

1. ضعي الكريم شانتيه في كيس التزيين وزيني الكب كيك بها.
2. أضيفي الأوريو المجروش على الوجه.

وفي الختام، قدّمنا لكِ مجموعة متنوعة من وصفات الكب كيك المختلفة التي يمكنك اختيار ما يناسبك منها،من كب كيك الشوكولاتة إلى الفانيليا والقهوة والكنافة، فإن هناك خيارات عديدة تناسب جميع الأذواق،نرجو أن تكون قد وجدتِ الوصفات سهلة وممتعة، ونوصيك بتجربتها في منزلك لتستمعي مع العائلة والأصدقاء،نتمنى لكِ الصحة والعافية.