يعتبر التشيز كيك من الحلويات المميزة التي يفضلها الكثيرون من جميع الأعمار، إذ تجمع بين الطعم اللذيذ والشعور بالانتعاش،يسعى العديد من الناس إلى تعلم طرق تحضير هذه الحلوى الشهية بوقت قصير وبمكونات متوفرة،ويتنوع تحضير التشيز كيك باختلاف المكونات والطرق، مما يتيح للأمهات واللاعبين في المطبخ فرصة إبداع أشكال جديدة ومذاقات مختلفة،لذلك، سنتناول في هذا المقال مجموعة من الوصفات السريعة لعمل التشيز كيك بجميع أنواعه، مما يجعلها خيارًا رائعًا للتقديم في المناسبات أو كتحلية بعد الوجبات.
تشيز كيك سريع وسهل
مكونات التشيز كيك السريع
- 200 غرام من بسكويت الشاي
- نصف كوب زبدة مذابة
- نصف كوب دقيق
- ملعقة صغيرة سكر
- نصف كوب حليب
طريقة التحضير
- يتم رص بسكويت الشاي في صينية متوسطة الحجم تقريبا 20 سم.
- تقوم الأم بمزج الدقيق مع الحليب والسكر والزبدة ثم يتم صب هذا الخليط على البسكويت حتى يتشبع جيدًا.
- تُدخل الصينية إلى الفرن على درجة حرارة 120 لمدة خمس دقائق.
- عند انتهاء الوقت، تُخرج الصينية وتُقطع إلى قطع مثلثة الشكل، وتُقدم مع رشة من سكر البودرة.
طريقة عمل تشيز كيك بالفراولة
مكونات تشيز كيك بالفراولة
- 250 جرام من البسكويت السادة
- 50 جرام زبدة
- كوب من قطع الفراولة
- كوب سكر
- كوب زبادي
- كوب ونصف من الحليب
- فراولة مجمدة للتزيين
طريقة التحضير
- نضع البسكويت في الحليب لمدة قصيرة.
- ثم نضع ملعقتين زبدة في صينية ونوزع البسكويت بانتظام.
- نخلط الفراولة والسكر ثم نضعها على نار هادئة لمدة 7 دقائق.
- نضع الزبادي مع الفراولة والسكر ويخلط جيدًا ثم يصب على البسكويت.
- نضع طبقة أخرى من البسكويت ونضيف خليط الزبادي مرة أخرى.
- نزين بالفراولة المجمدة وسكر البودرة.
- يمكن تقطيع التشيز كيك وتقديمها.
طريقة عمل تشيز كيك بالفواكه
مكونات تشيز كيك بالفواكه
- 200 جرام من البسكويت السادة الناعم
- 20 جرام زبدة مذابة
- كوب من الفواكه المشكلة مقطعة لمكعبات
- كوب زبادي
- ملعقتين فانيليا
طريقة التحضير
- نقوم بوضع البسكويت في صينية صغيرة الحجم.
- نمزج الزبدة المذابة والزبادي مع الفانيلا جيدًا.
- نضع الخليط على وجه البسكويت المتساوي.
- نضيف قطع الفواكه فوق الخليط ونقوم بتسويتها معًا.
- ندخل الصينية إلى الفريزر لمدة 20 دقيقة ثم نقدمها مزينة بسكر البودرة.
طريقة عمل تشيز كيك بالمانجو
مكونات تشيز كيك بالمانجو
- باكو من البسكويت السادة
- نصف كوب من الزبدة السائلة
- كوب من كريمة الخفق
- نصف كوب من الكريمة
- نصف كوب من الماء المثلج
- كوب من الكريم شانتيه
- كوب قطع مانجو صغيرة
- 2 باكو من جيلي المانجو
طريقة التحضير
- نقوم بتكسير البسكويت وإضافة الزبدة، ثم نخلط حتى يتجانس.
- نضع البسكويت في صينية من الحجم المناسب ونضغط لجعله ثابتًا.
- نجهز الكريمة بخلط جميع المكونات حتى تتماسك.
- ثم نضيف الجيلي بعد تحضيره ونوزعه في الصينية بشكل متساوي.
- نضع الكريم شانتيه وقطع المانجو العليا ثم يتم تقديمه مع عصير المانجو.
طريقة عمل تشيز كيك الشوكولاتة
مكونات تشيز كيك الشوكولاتة
- كوب من الحليب
- نصف كوب من الزبدة السائلة
- كوب من الشوكولاتة المذابة
- ملعقتين من الفانيلا
- 150 جرام من البسكويت السادة
طريقة التحضير
- نقوم بفرم البسكويت جيدًا ثم نخلطهم مع الزبدة والحليب.
- نضغط جيدًا في صينية ثم ندخلها الفريزر.
- بعد إقامة الطبقة الأساسية، نضع الشوكولاتة المذابة وندخلها مرة أخرى.
- يمكن تزيينها بالشوكولاتة المبشورة قبل التقديم.
طريقة عمل تشيز كيك بالجبن
مكونات تشيز كيك بالجبن
- 7 حبات جبن كيري
- ملعقتين من عصير الليمون
- 100 جرام من البسكويت السادة
- 75 جرام من القشطة
- نصف كوب من الزبدة المذابة
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا
- ملعقتين من السكر الخشن
- نصف كوب من الحليب
طريقة التحضير
- نقوم بهرس البسكويت مع الزبدة والقشطة.
- نخلط الحليب مع الجبنة والسكر جيدًا ثم نضعه على البسكويت.
- ندخلها إلى الثلاجة لمدة ثلاث ساعات قبل تقديمها.
طريقة عمل التشيز كيك بالبرتقال
مكونات التشيز كيك بالبرتقال
- 150 جرام من البسكويت السادة
- 50 جرام زبدة
- ملعقتين من الفانيليا
- ملعقة صغيرة من الملح
- ملعقتين من عصير البرتقال
- برتقال مقطع مكعبات صغيرة للتزيين
- ملعقة ونصف من جيلي برتقال
طريقة التحضير
- نهرس البسكويت مع الزبدة وعصير البرتقال حتى تتجانس المكونات.
- ندخل الخليط في صينية ونجهز الجيلي.
- نخلط المكونات ونضعها في الفريزر لمدة 4 ساعات ثم نزينها بقطع البرتقال.
لقد قدمنا في هذا المقال مجموعة من الوصفات السهلة والسريعة لتحضير التشيز كيك بمختلف النكهات مما يمكن الأمهات من إعداد هذه الحلوى الشهية ضمن أطباقهن المميزة،يعد التشيز كيك خيارًا مثاليًا للتقديم في المناسبات والأعياد بالإضافة إلى كونه تحلية مميزة خلال الأيام العادية،استمتع بتجربة تحضير الوصفات المختلفة مع العائلة والأصدقاء، واستمتع مع الأجيال القادمة بمذاقات جديدة وغير تقليدية،علينا ألا ننسى أهمية تحليل المكونات واختيار الأنسب وفق الأذواق المختلفة لضمان تجربة طهي ممتعة للجميع.
