حلاوة كرات جوز الهند تعتبر واحدة من أبرز الحلويات التي تتميز بمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها،يعود تاريخ استخدام جوز الهند في صناعة الحلويات إلى زمن بعيد، وقد ارتبط بجوانب ثقافية واجتماعية في مختلف البلدان،إن إعداد هذه الحلوى يتطلب بعض المهارات الأساسية ولكن يمكن للجميع تجربتها في المنزل،في هذا المقال، سوف نستعرض مجموعة من الوصفات المتنوعة لعمل كرات جوز الهند بمقادير وأساليب تحضير سهلة ومتاحة للجميع، مما يعكس سحر هذه الحلاوة البسيطة والمحبوبة.
طريقة عمل كرات جوز الهند
تعتبر كرات جوز الهند واحدة من الحلويات السهلة والشهية التي تتميز بمكونات بسيطة،أساسية في هذه الوصفة هو جوز الهند، الذي يمتاز بنكهته الغنية، بالإضافة إلى العديد من الخيارات التي يمكنك استخدامها مثل البسكويت أو السميد أو الكاكاو،يمكن تقديم كرات جوز الهند في المناسبات الاجتماعية المختلفة كوجبة خفيفة أو للتحلية، مما يجعلها حلاً مثالياً للأوقات المختلفة.
كرات جوز الهند بالبسكويت والكاكاو
المقادير
- 2 علبة بسكويت شاي سادة.
- علبة حليب محلي.
- نصف كوب جوز الهند.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو بودرة.
الخطوات
- في البداية، يتم طحن البسكويت في محضر الطعام حتى يصبح ناعماً.
- ثم يضاف الكاكاو وجوز الهند إلى البسكويت ويخلط المزيج جيدًا.
- بعد ذلك، يسخن الحليب المحلى قليلاً ثم يضاف إلى الخليط ويقلب حتى يتجانس.
- يتم تشكيل الخليط على هيئة كرات صغيرة ثم تغلف بجوز الهند المبشور.
- في النهاية، توضع الكرات في طبق التقديم وتدخل الثلاجة لمدة نصف ساعة لتتماسك.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالكاكاو
المقادير
- كوب جوز الهند.
- علبة حليب محلي.
- علبة قشطة.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو نوتيلا.
طريقة التحضير
- في وعاء، نضيف الحليب مع القشطة وجوز الهند ونمزجهم جيداً.
- بعد المزج، يجب أن نحصل على عجينة طرية وناعمة.
- يتم تشكيل العجينة إلى كرات ويتوجب أن تكون متوسطة الحجم.
- تُرش الكرات بنكهة الكاكاو وتوضع في طبق تقديم، بعدها تدخل الثلاجة لمدة ساعة كاملة لتحقيق التماسك المطلوب.
كرات جوز الهند الملونة
المقادير
- ربع كوب سكر.
- نصف كوب حليب بوردة.
- 3 أكواب جوز الهند.
- علبة قشطة.
- ملونات طعام.
الخطوات
- نقوم بخلط الحليب مع السكر والقشطة جيداً.
- ثم نضيف جوز الهند لهذا الخليط ونقلب حتى تتجانس المكونات وتصبح كعجينة طرية.
- ثم نقسم الخليط إلى قسمين لإضافة ألوان الطعام المختلفة.
- تدخل العجينة إلى الفريزر لمدة ساعتين ومن ثم تُشكل كرات وتُغلف بجوز الهند المبشور.
وصفة سهلة وسريعة لكرات جوز الهند
المقادير
- ثلاث أرباع كوب دقيق.
- 3 أكواب جوز الهند.
- كوب سكر ناعم.
- 3 بيضات.
- كوب زيت نباتي.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
طريقة التحضير
- يتم خفق البيض جيداً في وعاء.
- تضاف الفانيليا ثم السكر بالتدريج مع الاستمرار في الخفق.
- يضاف الزيت مع الخفق المستمر حتى تندمج جميع المكونات.
- ينخل الدقيق مع البيكنج بودر، ثم يضاف لجوز الهند ومزيج البيض ويقلب حتى نحصل على خليط ناعم.
- يسكب الخليط في قوالب مدهونة بالزبدة ويدخل الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 10 دقائق.
- تترك لتبرد ثم تُقدم باردة.
كرات جوز الهند بالشيكولاتة
المقادير
- 2 علبة بسكويت شاي سادة.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- كوب جوز الهند غير المحلى.
- نصف كوب حليب.
طريقة التحضير
- يتم كسر البسكويت وإضافته إلى وعاء، ثم يضاف الكاكاو والسكر ونصف كوب جوز الهند والحليب.
- تخلط المكونات حتى تتماسك.
- تشكل العجينة كرات وتغمس في جوز الهند غير المحلى، ثم تُرص في طبق التقديم.
- تدخل الثلاجة لمدة ساعتين.
طريقة عمل كرات جوز الهند الفرنسية
المكونات
- 4 أكواب جوز الهند المجفف.
- علبة حليب مكثف محلي.
- ملعقة كبيرة فانيليا سائلة.
- كوب لوز محمص.
- كوب فستق محمص.
طريقة التحضير
- نسكب الحليب المكثف مع الفانيليا ونضيف جوز الهند ونمزج للحصول على عجينة.
- تشكل كرات وتُدخل فيها حبة لوز أو فستق.
- تغلف بجوز الهند وتُبرد لمدة ساعة قبل التقديم.
طريقة عمل كرات جوز الهند للشيف منال العالم
المقادير
- كوب جوز الهند.
- كوب لبن بودرة.
- كوب سكر مطحون.
- علبة زبادي.
- نصف كوب جوز الهند المحمص.
الخطوات
- تخلط جميع المكونات للحصول على عجينة ثم تكور إلى كرات.
- تغلف بجوز الهند المحمص وتُبرد.
طريقة عمل كرات جوز الهند المغلفة بالشوكولاتة للشيف سالي فؤاد
المقادير
- نصف كوب جوز الهند ناعم.
- كوب زبدة.
- كوب لوز ني.
للتزين
- 2 كوب شيكولاتة بيضاء مذابة.
- 2 كوب شيكولاتة داكنة مذابة.
- نصف كوب مكسرات مشكلة.
طريقة التحضير
- يحمص نصف كمية جوز الهند في الزبدة ثم تضاف المكسرات.
- تشكل كرات وتغمس في الشوكولاتة وتترك لتجف.
طريقة عمل كرات جوز الهند للشيف حسن
المقادير
- كوب جوز الهند.
- نصف كوب سوداني قطع.
- نصف كوب زبدة.
- كوب فروتة مسكرة.
- مربي.
للتزين
- سكر بودرة.
- شيكولاتة بيضاء مذابة.
- شيكولاتة غامقة سايحة.
- سوداني قطع.
- 2 ملعقة كبيرة كاكاو.
طريقة التحضير
- تخلط جميع المكونات حتى تتماسك، تشكل كرات وتوضع في الثلاجة لمدة ساعة.
- ثم تغمس الكرات في الشوكولاتة وتُغلف بالسوداني أو بودرة الكاكاو.
طريقة عمل كرات جوز الهند بالسميد
المقادير
- 100 مل من زيت جوز الهند.
- 2 كوب دقيق سميد ناعم.
- نصف كوب كاجو.
- كوب جوز الهند.
- نصف كوب سكر خام.
طريقة التحضير
- في صينية مدهونة، يتم تحميص السميد والكاجو في زيت جوز الهند.
- يُضاف جوز الهند والسكر بعد التحمير حتى نحصل على مزيج متماسك.
- يترك ليبرد ثم يشكل كرات.
وصفة كرات جوز الهند بطريقة سهلة
المقادير
- 2 كوب حليب سائل.
- نصف كوب دقيق سميد.
- 2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو.
- ثلث كوب سكر أبيض.
- 2 كوب كبير جوز الهند ناعم.
مقادير الحشو
- 2 ملعقة صغيرة قرفة.
- ربع كوب جوز الهند.
- 3 ملاعق كبيرة كاكاو.
- علبة بسكويت شاي سادة مطحون.
- 2 ملعقة كبيرة عسل.
- أربع ألواح شيكولاتة مذابة.
- نصف كوب جوز الهند ناعم.
طريقة التحضير
- يتم خلط الحليب والسميد والكاكاو والسكر ثم طبخه على نار متوسطة.
- يضاف جوز الهند بمجرد إنضاجه ويتوقف الطهي عن النار.
- يتم تشكيل كرات مملوءة بالحشو وغطسها في الشوكولاتة ثم جوز الهند.
ختاماً، إن كرات جوز الهند تُعتبر خياراً مثالياً لجعل أي مناسبة أكثر خصوصية ولذيذة،قدمنا في هذا المقال مجموعة متنوعة من الوصفات البسيطة لتحضير كرات جوز الهند، مما يعكس تنوع المكونات والأساليب التي يمكن استخدامها،نتمنى أن تكون الوصفات قد نالت إعجابكم وأن تتمكنوا من الاستفادة منها وإعدادها في منازلكم،تأتي كرات جوز الهند لتُضفي لمسة من السعادة والفرح في طعامكم، ولتكون تجربة تحضيرها ممتعة ومليئة بالحب.
