طريقة عمل كيكة اللوتس الشهية: اكتشف الوصفة السهلة لتحضير هذه الحلوى الرائعة التي ستدخل الفرحة إلى قلبك!

كيكة اللوتس تعتبر واحدة من الحلويات الشهية التي نالت شهرة واسعة في عالم الحلويات، ومصدر إلهام للعديد من عشاق الطهي،في هذا المقال، نستعرض طرق تحضير كيكة اللوتس المتنوعة، مثل كيكة اللوتس الباردة وتشيز كيك اللوتس، مقرونة بمكوناتها وطريقة تحضيرها خطوة بخطوة،تعتبر هذه الأنواع مثالية لمن يحبون创新 وتجربة وصفات جديدة، وتجمع بين النكهات الغنية والمكونات البسيطة،تابع قراءة المقال لتكتشف الطرق المختلفة لتحضير هذه الحلويات اللذيذة.

ما هي الكيكة

• تعتبر الكيكة من الحلويات المتميزة والتي يتم تقديمها في المناسبات المختلفة،تعتبر أيضاً من الأكلات اللذيذة التي يفضلها الكثيرون في مختلف الثقافات.
• تتعدد نكهات الكيك، حيث يمكن تحضيرها بعدة طرق، منها كيكة اللوتس المعروفة والشهية.

طريقة عمل كيكة اللوتس

تتميز كيكة اللوتس بنكهتها المميزة وقوامها الرائع، ولا تحتاج الكثير من الوقت للتحضير،هنا سنستعرض مكوناتها وطريقة تحضيرها بالتفصيل.

1 ــ مكونات عمل كيكة اللوتس

• كوب من الطحين.
• كوب ونصف من السكر.
• كوب من الحليب.
• كوب من الزبدة.
• 4 حبات من البيض.
• 3 ملاعق كبيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 1/4 ملعقة من صودا الخبز.
• ملعقة كاكاو غير محلى.
• 4 ملاعق من السكر البني.
• 4 ملاعق من صوص الكراميل.
• ملعقة من القرفة، حسب الرغبة.
• كمية من الشوكولاتة المبشورة.
• 1/2 كوب من المكسرات المجروشة.
• كمية من بسكويت اللوتس المطحون للتغطية.
• 10 حبات من بسكويت اللوتس للحشو.

2 ــ طريقة تحضير كيكة اللوتس

1. نبدأ بإحضار إناء مناسب ونضيف إليه الطحين والبيكنج بودر وصودا الخبز ونمزجهم جيدًا.
2. في وعاء آخر، نخفق الزبدة حتى تصبح خفيفة ثم نضيف السكر ونخلطهم جيدًا حتى يتجانس المزيج.
3. نضيف البيض والفانيليا إلى مزيج الزبدة والسكر، مع الخفق المستمر، ثم نضيف الحليب ونتابع التقليب حتى تتمازج العناصر.
4. نضيف مزيج الطحين بالتدريج مع التقليب بملعقة خشبية حتى نحصل على خليط متجانس.
5. لتحضير الحشوة، نقوم بتكسير بسكويت اللوتس إلى قطع صغيرة.
6. ندهن صينية فرن بالزبدة، نضيف لها رشة من الطحين، ثم نسكب نصف كمية الخليط بها.
7. نوزع حشوة بسكويت اللوتس بشكل متساوي، ثم نضيف باقي الخليط فوقه.
8. ندخل الصنية الفرن على حرارة معتدلة لمدة تتراوح بين 35 إلى 45 دقيقة حتى تنضج الكيكة.
9. بعد إخراجها، نتركها لتبرد قبل تزيينها.
10. نضيف صوص الكراميل فوق الكيكة ثم نوزع البسكويت المطحون والشوكولاتة المبشورة على الوجه.

طريقة عمل كيكة اللوتس الباردة

يتمتع الكثيرون بكيكة اللوتس الباردة، والتي تعتبر من الخيارات السهلة والسريعة لتحضير الحلويات،هنا نتعرف على مكوناتها وطريقة تجهيزها.

1 ــ مكونات عمل كيكة اللوتس الباردة

• كمية من بسكويت اللوتس.
• زبدة اللوتس.
• 2 كوب من كريمة الخفق.
• 1/4 كوب من السكر البودرة.
• ملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان أو نسكافيه.
• كمية من بسكويت اللوتس المطحون للتزيين.

2 ــ طريقة تحضير كيكة اللوتس الباردة

1. نبدأ بوضع كريمة الخفق والسكر البودرة في الخلاط الكهربائي ونخفق حتى تصبح خفيفة.
2. نضيف القهوة سريعة الذوبان ونقلب جيدًا حتى تتوزع المكونات.
3. ندخل الكريمة إلى الثلاجة لتبرد وتتماسك.
4. نقوم بدهن زبدة اللوتس على قطع البسكويت ثم نضعها في صفوف متلاصقة.
5. نحضر طبق تقديم ونسكب كمية من الكريمة، ثم نضع طبقة بسكويت، يليها طبقة من الكريمة، ونعيد الكرة حتى تنتهي الكمية.
6. نقوم بتوزيع الكريمة على وجه الكيكة ثم نزينها ببسكويت اللوتس المطحون.

طريقة عمل تشيز كيك اللوتس

تعد تشيز كيك اللوتس من الوصفات الخفيفة بمذاق رائع، المحبوبة لدى الكثير من الأطفال والكبار على حد سواء.

1 ــ مكونات عمل تشيز كيك اللوتس

• كمية من بسكويت اللوتس.
• ملعقة كبيرة من الزبدة.
• 2 ملعقة كبيرة من القشطة.
• كوب من زبدة اللوتس.
• 1/4 كأس من كريمة الخفق.

2 ــ مكونات الحشوة

• 3 علب جبن فيلادلفيا.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• كأس ونصف من كريمة الخفق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.

3 ــ طريقة تحضير تشيز كيك اللوتس

1. نقوم بطحن بسكويت اللوتس في محضرة الطعام حتى يصبح ناعماً.
2. نضيف الزبدة والكريمة ونتواصل بالتقليب حتى نحصل على مزيج متماسك.
3. نسكب العجينة في قالب التشيز كيك ونرصها جيداً في القاع.
4. ندخل القالب إلى الفرن لمدة 5 دقائق حتى تتماسك.
5. نقوم بإعداد الحشوة بخلط كريمة الخفق حتى تتكاثف ثم نضيفها إلى الجبنة مع التقليب حتى تمتزج.
6. نكمل بإضافة الفانيليا والسكر ونتابع التحريك حتى نحصل على مزيج ناعم.
7. نسكب الحشوة فوق القاعدة ونوزعها بالتساوي للحصول على سطح أملس.
8. ندخل التشيز كيك إلى الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات ليصبح جاهزًا للتقديم.
9. نزيين بالتغطية بحبّات بسكويت اللوتس المطحون.

طريقة عمل كيكة اللوتس بالزبدة

تمتع بكيكة اللوتس بالزبدة، والتي تعتبر من ألذ وأسهل الطرق لتحضير الكيك بشكل مختلف ولذيذ.

1 ــ مكونات عمل كيك اللوتس

• 1/4 كأس من زبدة اللوتس.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب السائل.
• 4 ملاعق كبيرة من الطحين.
• 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.

2- طريقة تحضير كيك اللوتس

1. نبدأ بنخل الطحين ثم نضيف البيكنج باودر.
2. نضيف زبدة اللوتس ونخلط جيدًا.
3. نضيف الحليب مع التقليب حتى تمتزج المكونات تمامًا.
4. نضع المزيج في وعاء مناسب أو أكواب آمنة للحرارة.
5. نقوم بإدخالها إلى المايكروويف لمدة 90 ثانية، ومن ثم نقدمها.

في ختام مقالنا عن طرق عمل كيكة اللوتس، قدمنا مجموعة متنوعة من الوصفات ومكوناتها وطرق تحضيرها،نأمل أن تلهمك هذه الوصفات لتجربتها والاستمتاع بمذاقها اللذيذ.