تُعتبر كيكة النوتيلا واحدة من أشهى وأبسط الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة ويسر،لقد زادت شعبية هذه الكيكة في السنوات الأخيرة نظرًا لمذاقها الفريد وقيمتها الغذائية العالية،تعتبر النوتيلا، المصنوعة من الشوكولاتة والبندق، مكونًا شائعًا في العديد من وصفات الحلويات، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للجميع، وخاصة الأطفال،عبر هذا المقال، نقدم لك مجموعة متنوعة من طرق إعداد كيكة النوتيلا، مما يتيح لك اختيار الطريقة المثلى لتجربة طهي مبهجة وتقديمها لعائلتك وأصدقائك،سنستعرض المكونات وطريقة التحضير بالتفصيل، مما يسهل عليك إعداد هذه الكيكة اللذيذة.
طريقة عمل كيكة النوتيلا
المكونات
- 2 كوب من طحين القمح الأبيض.
- 4 حبة من البيض.
- كوب من الزبد.
- كوب من السكر المطحون.
- 1/4 كوب من الحليب.
- 1/2 ظرف من البيكنج بودر.
- 5 ملعقة كبيرة الحجم من النوتيلا.
طريقة التحضير
- في البداية، يتم تسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية،من المهم أن تسخن الفرن مسبقًا لضمان تحضير الكيك بشكل مناسب.
- نقوم بنخل الطحين والبيكنج بودر مع رشة من الملح للحصول على قوام ناعم.
- نضيف السكر والزبدة السائبة في وعاء الخلاط، ونقوم بضربهم جيداً حتى يتجانسوا.
- بعد ذلك، نضيف خليط الطحين ونستمر في الخفق لضمان الخلط الجيد للمكونات حتى نحصل على قوام كريمي.
- ندرج البيض والفانيليا، ثم نضيف الحليب بعد استمرار الخلط للحصول على مزيج متجانس.
- نحضر صينية بسمك 2-5 سم وشكلها مستدير، ونقوم بدهنها بالسمن مع رشة من الطحين قبل إضافة العجين.
- نقسم العجينة إلى قسمين، ثم نضع نصفها في الصينية، ونسحب النوتيلا على السطح بالتساوي.
- نضع باقي العجين ونعمل على تسوية السطح جيدًا.
- ندخل الصينية في الفرن لمدة ساعة إلا ربع حتى تنضج الكيكة جيدًا.
- بعد النضج، نترك الكيكة لتبرد، ثم نقوم بقلبها وتقطيعها حسب الرغبة.
طريقة أخرى لعمل كيك النوتيلا في دقائق معدودة
إذا كان لديك وقت محدود وترغبين في صنع كيك النوتيلا بسرعة، يمكن اتباع هذه الطريقة البسيطة والسهلة،إليك المكونات
المكونات
- 2 كوب من دقيق القمح المنخول بشكل جيد.
- عبوة من النوتيلا.
- كوب واحد من مشروب الشعير.
- 1/2 كوب من السكر.
- 1/2 كوب من زيت الذرة.
- حبة واحدة من البيض.
- ملعقة كبيرة الحجم من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة الحجم من البيكنج باودر.
- ملعقة صغيرة الحجم من النسكافيه.
- رشة من الدقيق.
طريقة التحضير
- ابدئي بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- قومى بدهن قالب الكيك بالزيت ونثر بعض الدقيق عليه.
- في وعاء الخلاط، اخلطي السكر والزيت والبيض حتى يصبح المزيج متجانسًا.
- أضيفي البيكنج باودر والفانيليا واخلطي جيدًا.
- ثم أضيفي شراب الشعير واخلطي أيضًا.
- أضيفي الدقيق واخلطي حتى تحصلي على مزيج ناعم.
- قسمى الخليط لجزئين، وضعي النصف الأول في القالب، وأضيفي النوتيلا مع النسكافيه على النصف الثاني واخلطي جيدًا.
- ادخلي القالب للفرن لمدة 45 دقيقة حتى ينضج.
- انتظري حتى يبرد ثم قدميه مباشرة.
طريقة عمل كوب الكيك بالنوتيلا
المكونات
- 1/4 كوب من الدقيق الأبيض.
- 1/4 كوب من النوتيلا.
- 3 ملعقة كبيرة من اللبن البودرة.
- 1/4 ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- 1/4 كوب من كريمة الخفق للتزيين.
الطريقة
- نُحضر كوب كبير الحجم ونضع به النوتيلا واللبن والبيكنج بودر والدقيق، ونقوم بمزجهم جيدًا باستخدام الشوكة حتى يتكثف الخليط.
- نقوم بوضع الكوب في الميكروويف على درجة حرارة مرتفعة لمدة 90 ثانية.
- نُخرج الكوب من الميكروويف ونتركه جانباً ليبرد لمدة عشر دقائق.
- نزينه باستخدام كريمة الخفق أو المكسرات حسب الرغبة.
- يمكن تقديمه مباشرة أو تركه في الثلاجة لبعض الوقت قبل التقديم.
طريقة عمل كيك بصوص النوتيلا
المكونات المستخدمة
- 2و1/4 كوب من الطحين.
- 1و1/4 كوب من السكر.
- 4 بيضة متوسطة الحجم.
- 3/4 كوب زيت ذرة.
- 2 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
- 1/4 ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.
- 5 ملعقة من النوتيلا المذوبة في حمام ساخن.
- 1و1/4 كوب من اللبن السائل المكتمل الدسم.
- 2 ملعقة صغيرة من الزيت للدهان.
- 2 ملعقة كبيرة من الطحين المنخول.
طريقة التحضير
- أول خطوة هي تسخين الفرن على درجة مائة وثمانين درجة مئوية.
- نقوم بدهن الصينية باستخدام ملعقتين من الزيت ومن ثم نرش ملعقتين من الطحين.
- في وعاء الخلاط نضع المكونات الأساسية الفانيليا، الزيت، اللبن، والبيض، ونمزجهم جيدًا.
- نضيف الطحين بالتدريج مع الاستمرار في الخلط.
- نضع البيكنج بودر والبيكنج صودا ونستمر في الخلط.
- نضيف نصف كمية المزيج لصينية الكيك، ثم نضع كمية النوتيلا، ونعيد إضافة باقي الكمية.
- نغرس طرف سكين في الخليط للتأكد من تسرب النوتيلا بشكل جيد.
- ندخل الصينية للفرن لمدة ساعة إلا ربع.
- بعد أن تبرد قليلاً، نقلبها ونقدمها في طبق التقديم.
طريقة عمل كيكة النوتيلا والبندق
المكونات المستخدمة
- مائة خمسة وسبعون جرام من السكر.
- مائة خمسة وسبعون جرام من الزبد.
- 3 حبات من البيض الكبير الحجم.
- مائتي جرام من الدقيق.
- ملعقة صغيرة الحجم من البيكنج بودر.
- 2 ملعقة صغيرة الحجم من القرفة البودر.
- 4 ملعقة كبيرة الحجم من اللبن البودرة.
- 4 ملعقة كبيرة الحجم من النوتيلا للحشوة.
- 50 جرام من البندق المبشور.
طريقة التحضير
- كما اعتدنا، نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين.
- نقوم بدهن قالب الكيك بالزبد والطحن، لضمان عدم الالتصاق.
- نمزج السكر والزبد والبيض في محضرة الطعام حتى يتكون مزيج ناعم.
- نعيد مزج البيكنج بودر مع القرفة، ونضيف الطحين والحليب تدريجياً مع الاستمرار في الخفق.
- نأخذ ثلاثة أرباع المزيج ونضعه في القالب، نضع النوتيلا ثم باقي المزيج.
- ندخل الصينية للفرن لمدة 60 دقيقة، ثم نتأكد من النضج.
- بعد التبريد، نقطع الكيكة لقطع مناسبة.
في الختام، يمكن القول إن كيكة النوتيلا تُعد خيارًا رائعًا ومحبوبًا للكثيرين، لأنها تجمع بين البساطة في التحضير والمذاق الغني الذي يثير إعجاب كل من يتذوقها،من خلال الطرق المتعددة التي تم استعراضها، يمكنك اختيار الطريقة الأنسب التي تناسب وقتك ورغباتك،استمتعي بتجربة إعداد كيكة النوتيلا، واجعليها جزءًا من لحظاتك السعيدة مع الأصدقاء والعائلة،نقدم لكِ المزيد من الوصفات والمعلومات، لا تترددي في مشاركتنا تجاربك في إعداد هذه الكيكة اللذيذة أو أي استفسارات قد تكون لديك.
