ما هو الاكل الممنوع للامساك!

يعتبر الإمساك مشكلة صحية شائعة لدى الكثير من الأشخاص، وهو عدم القدرة على التبرز والهضم بشكل جيد، أي التبرز أقل من ثلاث مرات خلال الأسبوع. ومن خلال مقالنا نعرف ما هو الممنوع للإمساك.

ما هو الطعام المحظور للإمساك

هناك العديد من الأطعمة التي تسبب الإمساك ويجب على من يعانون من الإمساك المزمن تجنبها. ومن خلال السطور التالية سنتعرف على ما يجب تناوله لعلاج الإمساك

1- الموز الأخضر

الموز الناضج يمنع الإمساك، بينما الموز غير الناضج يفعل العكس، فهو يسبب الإمساك. وذلك لعدة أسباب سنتعرف عليها من خلال النقاط التالية

• يحتوي الموز الأخضر على كمية كبيرة من النشا؛ مما يجعله طعاماً صعب الهضم.
• يحتوي على مادة العفص، وهي مادة تبطئ مرور الماء في الأمعاء.

لأنه في الموز الناضج يتحول النشا المقاوم إلى سكريات طبيعية سهلة الهضم. مما يجعله من أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها عند الإصابة بالإمساك.

2- الأطعمة الغنية بالجلوتين

الغلوتين هو نوع من البروتين الموجود في الحبوب مثل القمح والشعير، وقد يصاب بعض الأشخاص بالإمساك بعد تناول أحد هذه الأطعمة.

لا يمكن للأشخاص المصابين بمرض الاضطرابات الهضمية تناول هذه الأطعمة الغنية بالبروتين، لأن الجهاز المناعي للشخص المصاب يحارب الأمعاء، مما يسبب تلفها بالإضافة إلى الإمساك المزمن.

3- الحليب ومشتقاته

يعتبر الحليب ومشتقاته من أكثر الأطعمة التي تزيد من الإصابة بالإمساك، خاصة عند الأطفال، وذلك بسبب حساسية الأطفال للبروتين البقري. وقد تمكنت الدراسات العلمية من دراسة تأثير حليب البقر على الأطفال، وغالباً ما يتوقف الأمر على ذلك. وفيما يتعلق بعدم تحمل اللاكتوز الموجود في الحليب ومنتجات الألبان، والذي يسبب الإسهال في كثير من الحالات، فهو ليس إمساكاً.

4- اللحوم الحمراء

ينصح المرضى الذين يعانون من الإمساك المزمن بتجنب تناول اللحوم الحمراء، لأنها تحتوي على نسبة قليلة جداً من الألياف التي تساعد في علاج الإمساك، بالإضافة إلى وجود الكثير من الدهون الموجودة في اللحوم والتي تستغرق وقتاً طويلاً في عملية الهضم.

5- بطاطا مقلية

تعتبر البطاطس المقلية من أشهر الوجبات الخفيفة التي يفضل الناس تناولها، لكن ينصح من يعانون من الإمساك بالامتناع عن تناولها، حيث أن الزيوت المستخدمة في القلحية تشبعها بكمية كبيرة من الدهون وتقلل من قيمتها الغذائية. .

6- الكعك

تعتبر المعجنات من أشهى وألذ الأطعمة، ويفضلها الكثيرون، وينصح أطباء الجهاز الهضمي بعدم تناول المعجنات مثل الفطائر والبسكويت والدونات وغيرها من أنواع المعجنات، فهي من أكثر الأطعمة المسببة للإمساك محتواه الأبيض. الدقيق بالإضافة إلى العديد من الدهون التي تحتوي عليها.

الأطعمة التي تسبب الإمساك

ونذكر في النقاط التالية بعض أنواع الأطعمة التي تسبب الإمساك

• الحبوب المصنعة مثل الخبز الأبيض، والأرز الأبيض، والمعكرونة.
• الكحوليات.
• الأطعمة المقلية والسريعة.
• فاكهة الكاكا.
• بيض.

كيفية علاج الإمساك بالفواكه

هناك بعض أنواع الفواكه التي تساعد في علاج الإمساك، ومن خلال النقاط التالية نتعرف على كيفية علاج الإمساك بالفواكه

• البابايا وهي أحد أنواع الفواكه الاستوائية وتحتوي على إنزيم (البابيان) الذي يساعد على تحسين عملية الهضم. كما أنه يحتوي على نسبة كبيرة من الألياف الغذائية التي تساعد في علاج الإمساك.
• الخوخ تحتوي فاكهة الخوخ على كمية كبيرة من الألياف التي تساعد على تحسين عملية الهضم، مما يجعل تناوله في الصباح لتحسين عملية إخلاء الأمعاء.
• الكيوي يساعد الكيوي على تحفيز الإفرازات الحمضية في المعدة، وذلك بفضل الحموضة والحلاوة التي يحتوي عليها.

وفي النهاية تعرفنا من خلال هذا المقال على الأطعمة الممنوعة للإمساك، حيث أن الإمساك من أكثر المشاكل الصحية شيوعاً لدى الكثير من الأشخاص. وتعرفنا أيضًا على أبرز الأطعمة التي تسبب الإمساك وتعرفنا أيضًا على الشرح طريقة. لعلاج الإمساك بالفواكه.