ما هي النشويات التي تزيد الوزن.. انواع الكربوهيدرات التي تزيد الوزن
يبحث الكثير من الأشخاص عن تأثير الطعام على وزنهم، سواء بزيادته أو الحفاظ عليه. وجود الكربوهيدرات في الطعام ضروري لصحة الجسم. هناك ثلاثة أنواع من الكربوهيدرات النشويات والسكريات والألياف.، سنقدم في هذا المقال مجموعة من الكربوهيدرات التي تساعدك على زيادة الوزن.
النشويات التي تساعد على زيادة الوزن
وفيما يلي نقدم مجموعة من النشويات التي تساعد على الوزن
- البطاطس المقشرة ليست البطاطس المقلية فقط هي التي تساعدك على زيادة الوزن. يعتقد الكثير من الناس أن البطاطس المطبوخة لا تزيد الوزن، ولكن جميع أنواع البطاطس تساعدك على زيادة الوزن إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
- الأرز الأبيض الأرز الأبيض هو مجموعة من الكربوهيدرات التي يتم هضمها بسرعة، مما يجعلك تشعر بالجوع في وقت قصير ويجعلك تتناول المزيد من الطعام.
- الخبز الأبيض بعد فترة قصيرة يشعر الفرد بالجوع مرة أخرى بعد تناول الخبز الأبيض. يقوم الجسم بتخزين كافة الكربوهيدرات الناتجة عن عملية الهضم على شكل دهون، ويتم تخزين هذه الدهون في الجسم مما يساعد على زيادة الوزن.
- الذرة تحتوي الذرة على نسبة كبيرة من السكريات، مما يساعد في زيادة الوزن. وهو أيضًا من النشا الذي يحتوي على العديد من السعرات الحرارية.
- المكسرات لا تحتوي المكسرات على الدهون، ولكنها مصدر يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية. تحتوي على سعرات حرارية أكثر من الفواكه الطازجة، وزيادتها تؤدي إلى زيادة الوزن.
أنواع الكربوهيدرات المعقدة التي تزيد الوزن
وإليكم مجموعة من النشويات والكربوهيدرات التي تزيد الوزن
- المعكرونة تحتوي المعكرونة على الكثير من الكربوهيدرات، على الرغم من أنها لا تحتوي على الدهون. تحتوي المعكرونة على العديد من العناصر الغذائية مثل المغنيسيوم والحديد.
- منتجات الدقيق المكرر منتجات الدقيق المكرر عبارة عن نشويات سهلة الهضم. وبعد فترة قصيرة ستشعر بالجوع مرة أخرى، مما سيدفعك إلى تناول المزيد من الطعام وبالتالي زيادة الوزن. وأنواع منتجات الدقيق المكرر هي (الخبز الأبيض وبعض أنواعه). من المعكرونة والمفرقعات).
- البنجر يعتبر من الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات وله العديد من الفوائد. يعد مصدراً للعناصر الغذائية لأنه غني بالفيتامينات، ويوجد حوالي 9.56 جرام من الكربوهيدرات لكل 100 جرام من البنجر.
أنواع الكربوهيدرات البسيطة
وفيما يلي مجموعة من الأنواع التي تعمل على زيادة الوزن
- السكريات تتواجد السكريات في الفواكه والحليب، وتوجد أيضاً في الحلوى والمخبوزات والمشروبات الغازية والعصائر. كما أن هناك الحبوب المكررة التي تحتوي على سكريات ولكنها لا تحتوي على فيتامينات، فهي مجرد سعرات حرارية تزيد الوزن. يكسب.
- المكسرات والحبوب والألياف وتشمل أنواعاً من الخضار مثل البروكلي والملفوف والبطاطس، وبعض الفواكه مثل التوت والتفاح والتين والكمثرى. يشمل أيضًا المكسرات والبذور. الأطعمة الغنية بالألياف أيضًا هي القمح الكامل. الدقيق والأرز البني وخبز القمح الكامل والبسكويت والحمص.
الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة.
وفيما يلي سنناقش الفرق بين الكربوهيدرات البسيطة والمعقدة
- الكربوهيدرات المعقدة تستغرق الكربوهيدرات وقتاً طويلاً في الهضم، ولكنها تمد الجسم بالطاقة أكثر من الكربوهيدرات البسيطة. تحتوي الكربوهيدرات المعقدة على سلاسل أطول من جزيئات السكر مقارنة بالكربوهيدرات البسيطة.
- الكربوهيدرات البسيطة تتكون من سلاسل أقصر من جزيئات السكر، وبالتالي تكون عملية هضمها أسرع، كما أنها توفر مصدر طاقة للجسم لفترة مؤقتة فقط.
وفي النهاية نقدم مجموعة من أنواع النشويات والكربوهيدرات التي تساعد في زيادة الوزن. ونعرض أيضًا الفرق بين الكربوهيدرات المعقدة والبسيطة، لنساعدك على معرفة ذلك وتحسين نظامك الغذائي.
