ما المقصود بالحصة الغذائية.. كم جرام في الحصة الواحدة
حصة الطعام هي كمية الطعام المستهلكة في كل وجبة. يتم تحديد الحصة الغذائية حسب السعرات الحرارية التي سيتم الحصول عليها من الطعام، والتي تختلف من شخص لآخر حسب العمر والوزن والجنس. تعرف على المقصود بحصة الطعام وعدد الجرامات المشتركة.
ما المقصود بالحصة الغذائية
يمكن تعريف حصة الطعام على أنها كمية الطعام التي تحتوي عليها، ومهمة تحديد حصة الطعام ليست مهمة سهلة لأنها تختلف باختلاف أحجام المنتجات، ولا يستطيع مجموعة من الأفراد تناول نفس الكمية من الطعام. حيث أنها تختلف من شخص لآخر حسب عوامل كثيرة.
المجموعات الغذائية
تتكون المجموعات الغذائية من العديد من العناصر الغذائية والعناصر التي تلعب دوراً مهماً في بناء الجسم وتحسين قوته. وبعد ذلك نتعرف على العناصر الستة للحصة الغذائية
- الكربوهيدرات مثل؛ القمح، والأرز، والشوفان، والشعير، ودقيق الذرة، ومنتجات الخبز، والمعكرونة، وحبوب الإفطار، والفشار، والخضروات النشوية مثل؛ الذرة والبازلاء والبطاطس.
- الخضروات مثل البروكلي، والسبانخ، والملفوف الأخضر، والجزر، والطماطم، والقرع، والبطاطا الحلوة، والباذنجان، والبنجر، والقرنبيط، والكرفس، وكرنب بروكسل، والخرشوف، والبصل.
- الفواكه مثل البرتقال، والجريب فروت، والمشمش، والكرز، والخوخ، والمانجو، والتين، والعنب، والأناناس.
- الألبان الألبان قليلة الدسم، ومتوسطة الدسم، وقليلة الدسم.
- اللحوم الدجاج، جميع أنواع اللحوم، الأسماك، والمأكولات البحرية.
- الدهون زيت الذرة، زيت بذرة القطن، زيت دوار الشمس، زيت الزيتون، زيت الفول السوداني، زيت فول الصويا، الزبدة والسمن.
كم جرام في الحصة
وفي الجدول التالي نعرف الكمية المسموح بها في حصة الطعام والكميات الموصى بها للبالغين
مجموعة الغذاء | الكمية الموصى بها للبالغين (2000 سعرة حرارية) | جزء |
خضار | حصتين ونصف | كوب واحد من الخضار الورقية الخضراء الطازجة أو المعلبة.
كوبان من الخضار الورقية الخضراء. |
الفاكهة | حصتين | حبة متوسطة الحجم من الفاكهة الكاملة.
نصف كوب من المكسرات كوب من عصير الفاكهة |
الحبوب | 6 حصص | شريحة من الخبز كوب من الحبوب نصف كوب من الأرز المطبوخ أو المعكرونة. |
ألبان | 3 حصص | كوب واحد من الحليب أو الزبادي، كوب واحد من حليب الصويا |
البروتينات | خمس حصص ونصف، 278 جرامًا لكل حصة | قطعة من اللحوم الخالية من الدهون أو الدجاج أو المأكولات البحرية.
بيضة. ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني. ربع كوب من البقوليات المطبوخة. نصف كوب من المكسرات أو البذور. |
الكمية الموصى بها للأطفال في حصة الطعام.
يختلف عدد الحصص في حصة الأطفال عن الكمية المخصصة للكبار، ومن خلال الجدول التالي نعرف الكمية الموصى بها في حصة الأطفال
العمر | الفاكهة | خضار | الحبوب | اللحوم والدجاج | ألبان |
من 2 – 3 سنوات | عمل | حصتين ونصف | 4 حصص | عمل | جزء ونصف |
4 – 8 سنوات | جزء ونصف | أربع حصص ونصف | 4 حصص | جزء ونصف | من حصة ونصف إلى حصتين |
9 – 11 سنة | حصتين | 5 حصص | 4 إلى 5 حصص | حصتين ونصف | 2.5-3 حصص |
12 – 13 سنة | حصتين | 5 إلى 5.5 حصص | 5 إلى 6 حصص | 2.5 حصص | 3.5 حصص |
تقدير حجم الجزء الغذائي
تعتبر عملية قياس وتقدير الكميات في حصة من الطعام عملية مهمة، ومن خلال النقاط التالية سنوضح إحدى طرق قياس كمية حصة من الطعام
- الكوب يمكنك من خلال الكوب قياس الكمية المسموح بها من الخضار المطبوخة أو عصائر الفاكهة أو عصائر الفاكهة المحضرة في المنزل.
- نصف كوب يتم استخدام نصف كوب لقياس الحبوب، والتي يجب أن تكون 27 جرامًا فقط لكل حصة، مثل المعكرونة أو الأرز أو الشوفان.
- 85 جراماً من البروتين ما يعادل كف النخلة تقريباً، وكمية البروتين في حصة من الطعام يجب أن تعادل 85 جراماً، والبروتينات مثل اللحوم والدواجن والأسماك والمأكولات البحرية.
- حجم الإبهام يُستخدم حجم الإبهام لقياس كمية زبدة الفول السوداني المستهلكة في الوجبة ويمكن استخدامه أيضًا لقياس كمية المكسرات.
- طرف الإصبع يستخدم لقياس كمية الدهون والزيوت المستخدمة في وجبة الطعام.
وفي النهاية تعرفنا من خلال هذا المقال على المقصود بالحصة الغذائية مع ذكر المجموعات الغذائية الست. لقد تعلمنا أيضًا عدد الجرامات الموجودة في الحصة والكمية الموصى بها للأطفال في حصة الطعام. تقدير قياس جزء من الطعام.