السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني
السعرات الحرارية في زبدة الفول السوداني
قد يتساءل بعض الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا لإنقاص الوزن عن عدد السعرات الحرارية الموجودة في زبدة الفول السوداني خوفًا من زيادة الوزن. يبدأ الكثير من الأشخاص، عند اتباع نظام غذائي، بحساب جميع السعرات الحرارية لجميع الأطعمة بالترتيب. للتحكم في فقدان الوزن، حيث أن الحصول على وزن مثالي وجسم رشيق من الأمور التي يرغب الإنسان في الحصول عليها بسبب المظهر غير الصحي الذي تسببه السمنة، بالإضافة إلى الأمراض المتعددة التي تسببها. جميع المعلومات المتعلقة بزبدة الفول السوداني.
- يحتوي كل 100 جرام من زبدة الفول السوداني على 588.4 سعرة حرارية.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على العديد من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى نكهتها اللذيذة.
- يأتي في وعاء زجاجي وله قوام بني ثابت.
كم عدد السعرات الحرارية في ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني
- تحتوي ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني على 100 سعرة حرارية، مما يعني أن ملعقتين كبيرتين من زبدة الفول السوداني تحتوي على 200 سعرة حرارية.
- يجب عدم تناول أكثر من ملعقتين كبيرتين منه لتجنب التسبب في زيادة الوزن، حيث أنه يعتبر من الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية.
- وعلى الرغم من احتوائها على الدهون، إلا أنها دهون غير مشبعة، حيث أن هذه الدهون هي السبب الرئيسي المباشر لسعراتها الحرارية البالغة 75%.
- وله بعض الفوائد الصحية، بما في ذلك خفض مستوى الكوليسترول في الدم والحماية من أمراض القلب بشكل عام.
- قد لا يكون الإكثار من زبدة الفول السوداني مناسبًا للرجيم حيث يجب تناولها باعتدال حتى لا تعيق فقدان الوزن.
- تساعدك زبدة الفول السوداني على الشعور بالشبع وعدم الجوع بسبب الألياف التي تحتوي عليها.
القيمة الغذائية لزبدة الفول السوداني
وسنستعرض معكم بعض العناصر الموجودة في زبدة الفول السوداني، ومنها ما يلي
الكربوهيدرات
- تحتوي زبدة الفول السوداني على نسبة من الكربوهيدرات تتراوح بين 13 و16% من وزنها الإجمالي.
- هذه النسبة تعني أن الكربوهيدرات لن تزيد من مستويات السكر في الدم.
- ونوع الكربوهيدرات الموجودة في زبدة الفول السوداني هي كربوهيدرات معقدة يمتصها الجسم تدريجياً. كما أنها تحتوي على بعض الكربوهيدرات البسيطة غير المعقدة التي تسبب ارتفاعًا طفيفًا في مستوى السكر في الدم.
سمين
- تحتوي زبدة الفول السوداني على 16 جرامًا من الدهون، ولكن جميعها تعتبر دهونًا صحية أحادية غير مشبعة.
- كما أنه يحتوي على مستويات من الدهون الأخرى غير الصحية، والتي تسبب ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على دهون أوميجا 3، التي تمنع مرض السكري وأمراض القلب.
بروتين
- تحتوي زبدة الفول السوداني على حوالي 35% من وزنها الإجمالي.
- تساعدك البروتينات الموجودة في زبدة الفول السوداني على الشعور بالشبع لفترة أطول.
العناصر الغذائية الأخرى
تحتوي زبدة الفول السوداني على بضعة عناصر أخرى بالإضافة إلى العناصر المذكورة أعلاه، ومن تلك العناصر ما يلي
- الزنك بنسبة 10%.
- البوتاسيوم بنسبة 18%.
- مغنيسيوم بنسبة 14%.
- فيتامين هـ بنسبة 18%.
- فيتامين ب1 بنسبة 17%.
- حمض الفوليك بنسبة 20%.
- النحاس بنسبة 43%.
- الحديد بنسبة 22%.
- فيتامين ب3 بنسبة 25%.
- فيتامين ب5 بنسبة 11%.
- فيتامين ب6 بنسبة 9%.
ما هي فوائد زبدة الفول السوداني
هناك بعض فوائد زبدة الفول السوداني التي ذكرناها أعلاه بشكل عام، والتي سنتحدث عنها بالتفصيل في فقرتنا التالية، وهي
تحسين عملية الهضم
- تحتوي زبدة الفول السوداني على مستويات عالية من الألياف، مما يحسن حركة الأمعاء ويمنع الاضطرابات المعوية.
- زبدة الفول السوداني تحمي من الإمساك عن طريق تليين المعدة.
تقوية العظام
- بسبب احتوائه على المغنيسيوم الضروري لتقوية العظام وحمايتها من هشاشة العظام.
- كما أنه يحتوي على الزنك الذي يعتبر عنصراً هاماً لصحة العظام والحماية من التهابات المفاصل.
تزويد الجسم بالطاقة اللازمة.
- بفضل زبدة الفول السوداني التي تحتوي على البروتينات وبعض العناصر الغذائية الأخرى التي تمد الجسم بالطاقة.
- ينصح بتناوله في الصباح؛ من أجل تزويد الجسم بالنشاط والطاقة اللازمة للقيام بالمهام اليومية.
الوقاية من السرطان
- بسبب احتوائه على مضادات الأكسدة ومادة البيتا سيتوستيرول التي أظهرت الأبحاث دورها في تدمير الخلايا السرطانية.
غني بالمركبات التي لها خصائص مضادة للأكسدة.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على حمض البوماريك الذي يقلل من الألم الناتج عن التهاب المفاصل.
- يحتوي على مركب ريسفيراترول الذي يعمل على تقليل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحتوي على بعض المعادن والفيتامينات الة.
- تحتوي زبدة الفول السوداني على بعض المعادن والفيتامينات اللازمة لتقوية الجسم، ومنها ما يلي
- المغنيسيوم يعد من العناصر الة للجسم التي تساعد على التحكم في مستويات السكر في الدم، وهو ضروري للوقاية من هشاشة العظام.
- فيتامين ب3 الذي يعمل على ضبط مستويات الكولسترول في الدم، وبالتالي تقليل الإصابة بتصلب الشرايين.
- الفوسفور وهو من العناصر الضرورية التي تعمل مع الكالسيوم على تكوين العظام.
- فيتامين ب6 وهو من الفيتامينات الضرورية لصحة القلب، بالإضافة إلى تحسين كفاءة الجهاز المناعي.
- الزنك وهو أحد الفيتامينات الضرورية لتحسين كفاءة الجهاز المناعي.
انخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم
- تعتبر زبدة الفول السوداني من الأطعمة التي تحتوي على مؤشر جلايسيمي منخفض وبالتالي لا تزيد نسبة السكر في الدم.
كيفية اختيار زبدة الفول السوداني لنظامك الغذائي
هناك بعض الإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول زبدة الفول السوداني أثناء الرجيم، لتجنب زيادة الوزن، أو خلق عوائق تمنع فقدان الوزن أثناء الرجيم، ومن هذه النصائح ما يلي
- اقرأ المكونات الموجودة على الجزء الخارجي من علبة زبدة الفول السوداني؛ للتأكد من عدم احتوائه على الصوديوم بكميات كبيرة.
- تأكد من أنها لا تحتوي على زيوت مهدرجة، حيث أن هناك أنواع كثيرة من زبدة الفول السوداني غير الأصلية والتي تحتوي في تصنيعها على بعض الزيوت غير الصحية.
- عند قراءة المكونات يجب التأكد من أنها لا تحتوي على الدبس وهو نوع من السكر.
طرق تناول زبدة الفول السوداني للرجيم
هناك عدة طرق لتناول زبدة الفول السوداني مع أطعمة الحمية للحصول على أكبر قدر من الفوائد دون التسبب في زيادة الوزن. ومن هذه الأساليب ما يلي
- يمكنك إضافة زبدة الفول السوداني إلى الشوفان الكامل عن طريق خلطهما معًا.
- يمكن إضافة زبدة الفول السوداني إلى شرائح الخبز المحمص البني.
- قطعي إحدى شرائح الفاكهة ثم دهنيها بزبدة الفول السوداني.
- تضاف زبدة الفول السوداني إلى كوب من الحليب خالي الدسم.
طرق رجيم الفول السوداني لإنقاص الوزن.
- وينصح خبراء التغذية وفقدان الوزن باتباع رجيم الفول السوداني لمدة لا تزيد عن 14 يومًا، بشرط أن تكون متتالية. تشمل وجبات الحمية ما يلي
إفطار
- ملعقة كبيرة من زبدة الفول السوداني.
- كوب من الزبادي خالي الدسم.
- قطعة من التفاح.
غداء
- شريحة من الخبز المحمص البني، مغطاة بملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني.
- سلطة خضراء.
- ربع دجاجة مشوية.
عشاء
- شريحتان من الدجاج الخالي من الدهون، ويفضل أن تكون واحدة من شرائح صدور الدجاج لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الدهون، بشرط أن تكون مشوية.
- طبق من السلطة الخضراء.
بعض التحذيرات حول تناول زبدة الفول السوداني
هناك بعض التحذيرات بشأن زبدة الفول السوداني، على الرغم من احتوائها على العديد من الفوائد والعناصر الغذائية الة. ورغم أن هذه التحذيرات نادرة، إلا أنها جديرة بالذكر وتتضمن ما يلي
الحساسية
- هناك بعض الأشخاص قد يصابون بحساسية تجاه مكونات الفول السوداني وتظهر على شكل طفح جلدي على الوجه واللسان.
- ويجب استشارة الطبيب في حالة ظهور هذه الأعراض بعد تناوله.
التفاعلات الدوائية
- على الرغم من أن التفاعلات بين زبدة الفول السوداني وبعض الأدوية نادرة، إلا أنها ليست مستحيلة، حيث يمكن أن تتفاعل مع الأدوية (الوارفارين)، مما يسبب بعض الأعراض التالية
- دم الحيض الثقيل.
- البول الوردي.
- حدوث نزيف في الأنف.
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا الذي نقدم لكم فيه السعرات الحرارية الموجودة في زبدة الفول السوداني ونستعرض لكم عدد السعرات الحرارية الموجودة في زبدة الفول السوداني. وتعرفنا أيضًا على بعض العناصر الغذائية الموجودة في زبدة الفول السوداني وفوائدها لك. للجسم، بالإضافة إلى بعض النصائح الضرورية، اتبعي هذه الخطوات عند شرائها، وكيفية تناولها أثناء الحمية الغذائية.
