في عالم اليوم، تُعتبر الصحة واللياقة البدنية من أهم القضايا التي تهم الأفراد،من بين الأساليب المتبعة لتحقيق ذلك تأتي الحميات الصحية التي تُساعد في إنقاص الوزن والحفاظ على الصحة،من ضمن هذه الحميات، يُعتبر بسكويت الشوفان خيارًا جذابًا ولذيذًا، حيث يُمكن تناوله كوجبة خفيفة، مما يجعله مثاليًا للأنشطة اليومية،في هذا المقال، سنستعرض طريقة عمل بسكويت الشوفان دايت سالي فؤاد، ونقدم لك مكونات التحضير والخطوات اللازمة لذلك.
بسكويت الشوفان دايت سالي فؤاد
يُعد بسكويت الشوفان من الأنواع الصحية من المخبوزات التي لا تحتوي على مكونات ضارة،يتكون بسكويت الشوفان دايت على طريقة سالي فؤاد من المكونات التالية
- 200 جم من الزبدة الطرية.
- نصف كوب من الشوفان.
- 4/3 كوب من الزيت.
- نصف كوب من القمح.
- 2 بيضة.
- ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم.
- 2 ملعقة كبيرة من الحليب الخالي الدسم.
- نصف كوب من الدقيق.
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من زيت الكانولا.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان الدايت
يمكن تحضير بسكويت الشوفان بطريقة صحية ولذيذة وفق الخطوات التالية
- نبدأ بخفق البيض في إناء كبير، ثم نضيف إليه الفانيليا والزبيب، ونقلب المكونات جيدًا،نضيف ملعقة كبيرة من الماء ونترك الخليط جانبًا لمدة ساعة على الأقل.
- بعد ذلك، يتم إحضار الحليب وإضافته إلى الخليط السابق ونخلطهم جيدًا.
- في إناء آخر، يتم خفق السكر مع زيت الكانولا حتى يتمازج الخليط ويصبح مثل الكريمة.
- يُخلط الشوفان مع الدقيق والقمح في وعاء آخر، ثم نضيف إليهم خليط السكر، ونعيد إضافة بيكربونات الصودا والملح، ونقلبهما معًا.
- نقُدّم مزيج الزبيب والبيض إلى خليط الدقيق مع التحريك ببطء حتى نحصل على عجينة بسكويت ناعمة.
- نقوم بتشكيل العجينة على شكل أقراص دائرية، ونضعها في صينية مغطاة بورق زبدة.
- نُسخّن الفرن على درجة حرارة 175 مئوية.
- ندخل صينية البسكويت إلى الفرن لمدة 10 إلى 12 دقيقة، أو حتى يصبح لون الأطراف ذهبيًا.
- بعد خروج البسكويت من الفرن، نتركه ليبرد لمدة 5 دقائق قبل التقديم.
من المستحسن قراءة المزيد عن كيفية استخدام الشوفان في أنظمة التخسيس ل الفائدة الصحية.
طريقة عمل بسكويت الشوفان المقرمش سالي فؤاد
لإعداد بسكويت الشوفان المقرمش، نستخدم المكونات التالية
- 200 جرام من الزبدة الطرية.
- 400 جرام من السكر.
- 1 بيضة.
- رشة فانيليا.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- 2 كوب من الدقيق، أو قد يحتاج إلى حسب الحاجة.
- 3 كوب من الشوفان.
- 2 ملعقة صغيرة من البيكينج بودر.
طريقة تحضير بسكويت الشوفان المقرمش
يمكن تحضير بسكويت الشوفان المقرمش بطريقة سهلة كما يلي
- نقوم بخلط الزبدة مع السكر في وعاء، ثم نضيف البيضة، الملح، والفانيليا، ونقوم بعجن المكونات جيدًا.
- في وعاء آخر، نخلط الدقيق مع البيكنج بودر، ثم نضيفه تدريجيًا إلى المزيج السابق ونخلطهم بشكل جيد.
- ثم نضيف الشوفان ونستمر في الخلط حتى تتجانس المكونات.
- نقوم بتشكيل العجين على هيئة دوائر، ثم نضعها في صينية مغطاة بورق زبدة.
- نُسخّن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندخل صينية البسكويت حتى ينضج.
- بعد الانتهاء من الخبز، نخرج الصينية ونتركها لتبرد قليلًا قبل التقديم.
ولمزيد من المعلومات حول كيفية تحضير الكوكيز بأسلوب سالي فؤاد، يُفضل قراءة مقالنا المتعلق بذلك.
بهذا نكون قد استعرضنا خطوات إعداد بسكويت الشوفان دايت وسناك البسكويت المقرمش، ونتمنى أن تنال هذه الوصفات إعجابكم وتساهم في تنويع خياراتكم الصحية.
