تُعتبر طرق عمل الشوفان بالحليب من الموضوعات المشوقة والمفيدة التي تشغل بال الكثيرين،فالشوفان يُعتبر من الحبوب الصحية المتعددة الفوائد لجسم الإنسان، حيث يعتبر خيارًا مثاليًا لمن يسعون للحفاظ على صحتهم، بالإضافة إلى كونه عنصرًا غذائيًا غنياً بالألياف والفيتامينات،لذا، سنستعرض في هذا المقال فوائد الشوفان الغذائية، بالإضافة إلى مجموعة متنوعة من الوصفات لتحضيره بالحليب، مما يجعل وجباتنا أكثر غنى وصحة.
فوائد الشوفان
يتمتع الشوفان بعدد كبير من الفوائد الصحية التي تؤثر إيجاباً على الجسم،ومن أبرز هذه الفوائد ما يلي
- يعتبر الشوفان مصدراً غنياً بمادة Inositol، التي تلعب دوراً مهماً في تنظيم مستوى الكوليسترول في الدم.
- يحتوي الشوفان على معادن ضرورية مثل الكالسيوم والبوتاسيوم والمغنيسيوم، ما يعزز من صحة العظام والعضلات.
- يُستخدم الشوفان كمضاد طبيعي للعديد من الاضطرابات النفسية، لذلك يُنصح به للأشخاص الذين يعانون من الاكتئاب أو الحزن.
- تشير الدراسات إلى أن الشوفان يُعد خياراً مثالياً لوجبة الإفطار، حيث يمد الجسم بالطاقة ويعزز من الشعور بالشبع لفترات طويلة، مما يدعم جهود إنقاص الوزن.
- يُساعد الشوفان في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الأمعاء، لذا يُنصح بتناوله بشكل منتظم، على الأقل مرتين أسبوعياً.
- يساهم الشوفان في التخلص من الإمساك، ما يجعله مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي.
- أظهرت الدراسات أن الأشخاص الذين يتناولون الشوفان بانتظام يكونون أكثر حماية من الإصابة بأمراض القلب.
- يحتوي الشوفان على نسبة عالية من المواد المضادة للأكسدة، مما يساعد في حماية الجسم من الأمراض المزمنة مثل تجلط الدم وأمراض القلب والسرطان.
لمزيد من المعلومات حول كيفية تحضير الشوفان لكمال الأجسام، يُنصح بقراءة المقالات المتخصصة في هذا الشأن.
طرق عمل الشوفان بالحليب
تتعدد الطرق التي يمكن من خلالها تحضير الشوفان بالحليب، وفيما يلي مجموعة من الوصفات المتنوعة التي قد تنال إعجابكم
1- الشوفان بالحليب
إعداد الشوفان بالحليب سهل وممتع، ويحتاج إلى المكونات والخطوات التالية
أولًا المكونات
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- كوب من الشوفان.
- ملعقة صغيرة من القرفة أو الفانيليا.
- ملعقة صغيرة من العسل.
- ثمرة موز مقطعة إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من الزبيب.
- ملعقة صغيرة من جوز الهند.
- رشة ملح.
ثانيًا طريقة التحضير
- يُوضع الحليب في قدر على النار ويُترك ليغلي.
- ثم يُضاف الشوفان إلى الحليب ويُغلى معاً.
- تُضاف القرفة أو الفانيليا حسب الرغبة.
- يتم سكب الشوفان في أطباق التقديم، ثم يُضاف العسل ورشة الملح، وفي النهاية توضع شرائح الموز والزبيب وجوز الهند،تُقدم ساخنة بالهناء والشفاء.
لمزيد من المعلومات حول وصفات الإفطار بالشوفان، يُنصح بقراءة المقالات المتخصصة.
2- الشوفان بالحليب والتمر
لتحضير هذه الوصفة اللذيذة، يتطلب الأمر الخطوات التالية
أولًا المكونات
- كوب من الحليب خالي الدسم.
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
- رشة ملح.
- نصف كوب من الشوفان.
- 3 حبات من التمر منزوع النوى ومقطع إلى قطع صغيرة.
- ملعقة كبيرة من عسل النحل الطبيعي.
ثانيًا طريقة التحضير
- يتم مزج الحليب مع الملح والقرفة في وعاء، ورفعه على النار حتى يغلي.
- يتم إضافة الشوفان إلى الخليط والخلط جيدًا لمدة خمس دقائق.
- يتم رفع الوعاء عن النار، ويُترك مغطى لمدة خمس دقائق، ثم يُسكب في أطباق التقديم، ويتم تزيينه بالتمر ورش العسل.
لمعرفة طرق أخرى لتحضير الشوفان، يُنصح بقراءة المقالات المخصصة لذلك.
3- الشوفان بالحليب والفواكه
تحضير هذه الوصفة يضفي طعمًا لذيذًا ومميزًا للوجبة، وتتطلب المكونات التالية
أولًا المكونات
- 2 كوب من الحليب خالي الدسم.
- نصف كوب من الشوفان.
- 2 ملعقة كبيرة من العسل.
- 4 ملاعق كبيرة من الكورن فليكس.
- موز مقطع إلى دوائر.
- ربع كوب من الفراولة المقطعة.
- 2 ملعقة كبيرة من اللوز المقطع إلى شرائح.
- ربع كوب من المانجو مقطع إلى مكعبات.
ثانيًا طريقة التحضير
- يتم وضع الشوفان والحليب في وعاء مقاوم للحرارة، ويدخل المايكروويف لمدة 3 دقائق.
- يُترك الخليط ليبرد قليلًا ثم يُسكب في أكواب التقديم.
- يُضاف العسل إلى الشوفان، ثم توزع الفواكه واللوز والكورن فليكس، وتُقدم بالهناء والشفاء.
4- الشوفان ببذور الكتان
تحضير هذه الوصفة بحاجة إلى المكونات والخطوات التالية
أولًا المكونات
- كوب من الشوفان.
- كوب ونصف من الحليب خالي الدسم.
- ثمرة موز.
- 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند.
- ملعقة صغيرة من بذور الكتان.
- 3 ملاعق كبيرة من العسل.
ثانيًا طريقة التحضير
- يُوضع الشوفان والحليب في وعاء ويُرفع على الحرارة مع الاستمرار في التقليب.
- تُقشر الموزة وتقطع إلى دوائر ثم تُضاف إلى الشوفان، ويُضاف جوز الهند وبذور الكتان.
- يتم إضافة العسل والمزج برفق، ثم يُقدم كوجبة فطور شهية بالهناء والشفاء.
بهذه الطريقة، استعرضنا معاً مجموعة من الوصفات لتحضير الشوفان بالحليب الذي يضيف طعماً لذيذاً وشهياً لوجباتنا،ونتمنى أن تكون هذه الوصفات نالت إعجابكم وترغيبكم في تجربة التحضير.
