طريقة عمل الفول النابت

تُعتبر طريقة عمل الفول النابت من الطرق السهلة التي يمكن لأي شخص اتباعها وتحضيرها في المنزل دون الحاجة إلى جهد كبير،يتيح الفول النابت المجال للإبداع في المطبخ، حيث يمكن تقديمه بطرق متعددة تناسب العديد من الأذواق،في هذا المقال، سنتناول مجموعة من طرق تحضير الفول النابت، بالإضافة إلى تفاصيل المكونات والخطوات اللازمة لتحضير كل وصفة،إنه خيار صحي ومغذي يمكن تضمينه في الأنظمة الغذائية المختلفة.

طريقة عمل الفول النابت

تتعدد طرق تحضير الفول النابت ويمكن استخدامه في وصفات مختلفة ومتنوعة،سنستعرض فيما يلي طريقة عمل الفول النابت بمكونات بسيطة وسهلة، والتي يمكن استخدامها في العديد من الأطباق.

المكونات

• 3 أكواب من الفول المغسول جيدًا.
• حبتان من البصل المقطع إلى شرائح.
• مقدار من الماء.
• ملعقة كبيرة من السمنة.
• ملعقة كبيرة من الكمون.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الهيل.

طريقة التحضير

1. نقوم بوضع الفول في الماء ليتشرب وينقع لمدة يومين مع الحرص على تغيير الماء باستمرار.
2. بعد انتهاء المدة، يجب تصفية الفول من الماء وتغطيته لمدّة يومين إضافيين بحيث ينبت.
3. نغسل الفول جيدًا، ثم في إناء على النار نضع مقدار السمنة ونضيف شرائح البصل والملح والكمون.
4. بعد تحمير المكونات، نضيف الفول النابت مع قليل من الماء وعصير الليمون، ونترك المكونات تغلي قبل رفعها من على النار.

طريقة عمل شوربة الفول النابت

شوربة الفول النابت تعتبر من الأطباق المحبوبة، ولا تتطلب جهودًا كبيرة بقدر ما تحتاج إلى الالتزام بالخطوات الصحيحة،إليك طريقة عمل شوربة الفول النابت.

المكونات

• كيلو من الفول النابت.
• بصلة مقطعة شرائح.
• ستة فصوص من الثوم.
• لتران من الماء.
• ملح وفلفل حسب الرغبة.
• ملعقة صغيرة من الكمون.
• ملعقة صغيرة من الشطة.
• ملعقتان كبيرتان من الزيت أو السمنة.
• عصير ليمون.

طريقة التحضير

1. في وعاء على النار نضيف الماء والبصل والملح وجميع البهارات.
2. ثم نضيف الفول المغسول جيدًا.
3. نتركه على النار حتى يغلي وينضج تمامًا.
4. في مقلاة على النار، نقوم بتحمير السمنة والثوم، وعند الانتهاء نضيف عصير الليمون، ثم نغرف الشوربة لتتقدّم ساخنة.

طريقة عمل الفول النابت بالشيف فاطمة أبو حاتي

تحظى وصفات الشيف فاطمة أبو حاتي بشعبية كبيرة نظرًا لبساطتها وطعمها اللذيذ،فيما يلي خطوات تحضير الفول النابت طبقًا لطريقتها.

المكونات

• كوبين من الفول المدمس.
• نصف مكعب من مرقة الدجاج.
• حبة بصل صغيرة مبشورة.
• نصف ملعقة من الكمون.
• قليل من الزيت النباتي.

طريقة التحضير

1. في إناء نضع الفول ومقدار كافٍ من الماء لنقعه لليلة كاملة.
2. بعد أن نتأكد من انقع الفول، نضعه على قطعة من القماش المبللة ونغطيه بالقماش، وندعمه برش الماء من وقت لآخر.
3. على نار هادئة نضع زيتًا مع البصل ونقلبه جيدًا، ثم نضيف الفول ونقلبه بطريقة جيدة.
4. نضيف باقي المكونات وننتظر حتى ينضج الطبق.

طريقة عمل الفول النابت بالصلصة للشيف هالة فهمي

تقدم الشيف هالة فهمي وصفة مميزة للفول النابت بالصوص، وتحظى بتقدير الكثير من العائلات،وفيما يلي نورد المكونات والخطوات.

المكونات

• كوبين من الفول النابت.
• حبة بصل متوسطة ومفرومة.
• ملعقة من الثوم المفروم.
• ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة.
• زيت نباتي.
• كوبين من عصير الطماطم.
• ملعقتان من صلصة الطماطم.
• 3 ملاعق من الأرز المسلوق.
• توابل حسب الرغبة.

طريقة التحضير

1. نغسل الفول النابت جيدًا ونتخلص من القشرة.
2. في وعاء على نار هادئة، نضيف الزيت والبصل ونقلبه حتى يذبل.
3. نضيف الثوم والكزبرة على البصل ونستمر في التقليب.
4. ثم نضيف الفول والصلصة وعصير الطماطم، ونقلب جيدًا، ثم نغطي الوعاء، مع إضافة قليل من الماء إن لزم الأمر.
5. عند اقتراب الفول من النضج، نضيف الأرز ونقلبه قبل تركه على النار لفترة والحصول على الطبق في النهاية.

طريقة عمل الفول النابت بالأرز

وصفة الفول النابت بالأرز من الوصفات الغنية بالقيم الغذائية، ويمكن تحضيرها وفق الخطوات الآتية

المكونات

• كوب من الفول النابت.
• كوب من الشعرية.
• كوب من الأرز.
• حبة من البصل مفرومة بشكل ناعم.
• زيت نباتي.
• توابل حسب الرغبة.
• القليل من المستكة.

طريقة التحضير

1. في إناء على نار هادئة، نضع الزيت والشعرية مع التقليب حتى تأخذ لونًا ذهبيًا، ثم نضيف المستكة.
2. نتبع الفول مع الاستمرار في التقليب، وبعد ذلك نضع الأرز والبصل والتوابل، ونضيف كمية من الماء.
3. يتم تغطية الإناء وتركه على النار لينضج، ثم نقدمه ساخنًا.

وصفة الفول النابت بالطماطم والنعناع

تتميز هذه الوصفة بسهولة التحضير وتحتاج إلى حوالي نصف ساعة فقط للحصول على طبق لذيذ،إليك تفاصيل التحضير

المكونات

• 400 جرام من الفول النابت.
• ملعقة من الثوم المهروس.
• حبة من الطماطم.
• نصف ملعقة كبيرة من النعناع المفروم.
• ربع ملعقة من الكزبرة الجافة.

طريقة التحضير

1. نقطع حبة الطماطم إلى نصفين ورشها بالملح والفلفل، وندخلها إلى الفرن لمدة عشر دقائق.
2. بعد انتهاء الوقت، نخرج الطماطم من الفرن ونتخلص من القشرة.
3. نضع الفول والطماطم في الخلاط الكهربائي.
4. في مقلاة على النار، نضع زيت الزيتون والثوم ونحركه حتى يتغير لونه.
5. نضيف الفول والطماطم والكزبرة، مع ربع كوب من الماء، ونتركه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
6. عند التقديم، نرش أوراق النعناع المفرومة على الوجه.

طريقة عمل الفول النابت بالفريك

تأخذ وصفة الفول النابت مع الفريك وقتًا يسيرًا ويتطلب أكثر من مكون بسيط،يمكن تحضيرها بناءً على التعليمات التالية

المقادير

• حبتان من البصل المفروم.
• ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون.
• 150 جرام من الفريك المنقوع.
• ربع ملعقة صغيرة من القرفة.
• 50 جرام من اللوبيا المقطعة.
• حبتان من البطاطس المقطعة.
• 70 جرام من الفول النابت.
• 10 جرام من أوراق النعناع المفرومة.
• 10 جرام من البقدونس المفروم.
• 100 جرام من أوراق الكزبرة المفرومة.
• حبة من الجزر المقطع.
• فلفل أسود وملح حسب الرغبة.
• نصف ملعقة من البهارات.
• ليمون مقطع شرائح.
• طماطم مقطعة شرائح.
• مقدار من الزبدة.

طريقة التحضير

1. في إناء على النار، نضع الزبدة والزيت مع إضافة البصل والتقليب حتى يصبح لونه ذهبيًا.
2. نضيف الفريك مع جميع التوابل، ونقلب جيدًا.
3. ثم نضيف جميع الخضراوات والفول والأوراق الخضراء المفرومة.
4. نتأكد من تغطية الإناء ونتركه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة.
5. بعد انتهاء الوقت، نرفع الإناء من على النار، ونتركه ليبرد قبل التقديم مع شرائح الطماطم والليمون.

طريقة عمل الفول النابت مع الخضار السوتيه

يعتبر طبق الخضار السوتيه من الأطباق الصحية المثالية للنظام الغذائي، ويمكن تحضيرها بخطوات بسيطة وسريعة

المكونات

• 200 جرام من البازلاء.
• 200 جرام من الجزر المقطع.
• 200 جرام من الفول النابت.
• 200 جرام من الذرة.
• ربع كوب من الزبدة.
• نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان صغيرتان من الملح.

طريقة التحضير

1. في وعاء على النار نغلي الماء.
2. نضيف البازلاء ونتركها لمدة دقيقة.
3. بعد انتهاء الوقت، نصفيها ونضعها تحت الماء الجاري لتبريدها.
4. نكرر نفس العملية مع الفول، ونتركه على النار لعشر دقائق.
5. لعملية الجزر، نتركه لمدة سبع دقائق.
6. في مقلاة، نضيف الزبدة والخضراوات مع الملح والفلفل، ثم نقدمها في أطباق.

مقلوبة الفول النابت

تتطلب طريقة تحضير المقلوبة بعض الوقت، لكنها تستحق التجربة نظراً لطعمها الشهي وطريقة تقديمها الفريدة،إليك طريقة التحضير

المكونات

• كيلو من اللحم.
• 500 جرام من الأرز.
• 500 جرام من الفول النابت.
• ملعقتان من السبعة بهارات.
• حبة من البصل المفروم.
• رشة ملح.
• 60 ملليلتر من الزيت النباتي.
• 60 جرام من اللوز المحمص.
• 20 جرام من اللوز الزبيب.

طريقة التحضير

1. نقوم بإضافة اللحم والبصل في إناء به ماء حتى تُسلَق.
2. نغسل الفول، ثم نضعه في الزيت.
3. في إناء، نضع الفول، ثم اللحم، والملح، والسبعة بهارات، مع الأرز وشوربة اللحم.
4. نضع الإناء على النار ونتركه يغلي، ثم نهدي النار ونغطيه.
5. بعد النضج، نقلبها في طبق التقديم ونزينها بالمكسرات.

طريقة عمل الفول النابت المجفف

تحضير الفول المجفف يعد من الطرق السهلة والتي تعطي وجبة لذيذة،اليك المكونات وطريقة التحضير

المكونات

• نصف كيلو من الفول.
• كمية مناسبة من الكمون.
• كمية من الملح.
• شرائح من الليمون.

طريقة التحضير

1. نقع الفول في الماء لمدة 12 ساعة مع تغيير الماء عدة مرات.
2. نضع الفول في إناء به ماء على النار حتى يغلي.
3. نهدئ الحرارة حتى ينضج، ثم نرش التوابل وشرائح الليمون عند التقديم.

طريقة عمل فتة الفول النابت

تعتبر فتة الفول النابت من الأطباق التقليدية التي تتمتع بمذاق مميز،اتبع الخطوات التالية لتحضيرها

المكونات

• نصف كيلو من الفول النابت.
• ماء حسب الحاجة.
• حبة بصل متوسطة.
• قطع من الخبز المحمص.
• 6 فصوص من الثوم.
• ملعقتين من السمن.
• ملح حسب الرغبة.
• ملعقة من الخل.

طريقة التحضير

1. نقع الفول في الماء لمدة أربعة أيام مع تغيير الماء بين الحين والآخر.
2. نضع الفول في إناء مع الماء والبصل حتى ينضجان تمامًا.
3. في مقلاة، نحمّر السمن والثوم حتى يصبح لونهما ذهبيًا.
4. نضيف الخل والتوابل ونقلب جيدًا.
5. نضع الخبز المحمص في القاع، ثم نضع الفول، ثم التقلية، وتُقدم ساخنة.

طريقة عمل الفول النابت بلسان العصفور

هذه الوصفة تعد من الوصفات التقليدية التي لا يمكن نسيانها، اتبع الخطوات التالية لتحضيرها

المكونات

• كيلو من الفول النابت.
• كوب من لسان العصفور.
• حبة بصل كبيرة مقطعة إلى مكعبات.
• 10 فصوص من الثوم.
• كيلو من عصير الطماطم.
• زيت ذرة.
• 3 ملاعق من السمن.
• ملعقة كبيرة من الملح والفلفل.

طريقة التحضير

1. في إناء، نضع السمن والبصل والثوم ونقلب حتى يذبل.
2. نضيف عصير الطماطم ونتركها حتى تنضج.
3. ثم نضيف الفول المسلوق ولسان العصفور بعد تحميره بالسمن حتى يأخذ اللون الذهبي.
4. نضيف الملح والفلفل، ونترك المكونات تنضج جيدًا قبل التقديم.

تتيح وصفات الفول النابت تجربة طهي متنوعة وسهلة، ويمكن تعديل المكونات بحسب الذوق الشخصي،تعتبر هذه الوصفات من أفضل الخيارات الصحية التي تضمن تقديم طعام شهي ومغذي، يفضله الكثيرون.