طريقة عمل الكيك بالنكهات المختلفة هشه ولذيذة
تعتبر الكيك من الأطباق التي تحتوي على أكمل العناصر الغذائية، ويحبها الكبار والصغار، وتبحث معظم الأمهات باستمرار عن طرق تحضيرها على الإنترنت. وفي المقابل نجد بعض العائلات تتنافس في إعداده. في وجبات العشاء، حيث يتم تقديمه بعد الأكل مع الشاي أو الماء الغازي. تعتبر الكعكة جزءا لا يتجزأ من أي وجبة مصرية أو عربية، ونظرا لارتفاع أسعارها في محلات الحلويات، نعرض لكم هنا الشكل المثالي. لصنع الكعكة.
الكيك وطريقة تحضيره.
وسنشرح لكم طريقة تحضير الكيك ومكوناته، ويجب اتباع المكونات بعناية
- 2 كوب دقيق.
- كوب من السكر.
- 4 بيضات.
- من كوب إلى ربع زيت.
- من كوب إلى ربع حليب.
- 2 كيس فانيليا.
- ملح.
- ملعقة صغيرة من الخل.
- نكهة البرتقال إذا كنت ترغب في صنع كعكة بنكهة البرتقال.
- 2 ملعقة كبيرة نسكويك أو كاكاو حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من البيكنج باودر.
كيفية التحضير
- نخرجه إلى وعاء عميق نضع فيه البيض والملح ونخفقهم جيداً، ثم نضيف الخل حتى يكتسب لوناً فاتحاً، وأثناء الخفق نضيف السكر شيئاً فشيئاً، ثم نواصل الضرب، ثم نضيف الزيت ونستمر بالخفق ثم نضيف الحليب ثم نستمر بالخفق.
- نصنع استراحة للخلاط، ثم نضع الدقيق والبيكنج باودر في الخلاط ونستمر في الخلط ونتأكد من ذوبان الخليط جيداً.
- نحضر صينية التقديم ونبطنها بالسمن ثم نضيف القليل من الدقيق حتى لا يلتصق الكيك بالصينية. نضع خليط الكيك في الصينية ونتأكد من تجانس جميع الجوانب والخليط.
- لمن يحب إضافة نكهات مختلفة للكيك، أضيفي النكهة التي تريدينها بعد إضافة جميع المكونات أثناء الخلط، سواء كانت كاكاو أو قشر البرتقال أو الفانيليا أو القرفة.
- نسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية ونضع الصينية في الفرن لمدة 45 دقيقة. لا نفتح الفرن على الكيكة حتى لا تسقط.
- بعد مرور الوقت نخرج الكيكة من الفرن وندخل السكين للتأكد من نضج الكيكة تماما.
- نتركها تبرد ثم نقطعها ونضعها بجانب الشاي أو على الفطور أي شيء تحبونه وهنا روعة.
- للمزيد من الوصفات عليكم كتابة اسم الوصفة في التعليقات وسنقدمها لكم على موقعنا ثقفني.
