تعتبر كيكة التمر من الحلويات الشهية والمغذية التي تُحضر في مختلف المناسبات، وتتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية،تعتبر هذه الكيكة خيارًا مثاليًا لعشاق الحلويات الذين يسعون إلى تناول شيء شهي في الوقت ذاته، دون التخلي عن صحتهم،في هذا المقال، سنتعرف على عدة طرق لإعداد كيكة التمر، بدءًا من المكونات الأساسية وخطوات التحضير، والتي تتنوع لتناسب جميع الأذواق،دعونا نبدأ ونتعلم معًا كيفية إعداد هذه الكيكة الرائعة.

طريقه عمل كيكه التمر

تعتبر طريقة إعداد كيكة التمر سهلة وبسيطة، ويمكن تحضيرها من خلال اتباع الخطوات التالية

المكونات

  • كوبان ونصف من الطحين.
  • كوب من الماء المغلي والسكر ناعم الحبيبات.
  • نصف كوب من الزبدة اللينة.
  • مئتا غرام من التمر المقطّع.
  • ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الهيل الناعم.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة من الزعفران وبيكربونات الصودا.
  • بيضتان كبيرتان.
  • كوب وربع من السكر البني.
  • نصف كوب من الزبدة والكريمة.

لتعرف على مزيد من المعلومات حول طريقة عمل نسكافيه جولد، يمكنك زيارة الرابط التالي

طريقة التحضير

  1. يتم تسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. يتم وضع الزبدة مع الطحين، التمر، الماء، البيكربونات، الزعفران، والهيل، ويتم خلطهم جيدًا.
  3. يجب أن تكون الزبدة ساخنة حتى يذوب التمر في الزبدة.
  4. يتم طحن السكر مع الزبدة في الخلاط ويخلطوا بشكل جيد حتى يصبح الخليط هشًا، ثم تُضاف البيض والفانيليا وتخفق المكونات معًا.
  5. يتم وضع الخليط في قالب ويُدخل الفرن لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى ينضج.
  6. في إناء آخر، يتم وضع السكر، الزبدة، والكريمة على نار هادئة لمدة دقيقتين، مع التقليب المستمر.

كما يمكنك التعرف على كيفية إعداد البيتزا في المنزل بالخطوات عبر مقال مخصص لهذه الوصفة الشهية

طريقة عمل كيكة التمر بالجوز

يمكن تحضير كيكة التمر بالجوز بطريقة مختلفة لإضافة نكهة جديدة

المكونات

  • كوب ونصف من الدقيق.
  • كوب من التمر المفروم.
  • نصف كوب من الجوز المطحون.
  • كوب من الزبيب.
  • ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
  • ربع كوب من الزبدة.
  • كوب من السكر.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • بيضة.
  • كوب من الماء المغلي.

لا تفوت معلومات طريقة عمل الخبز الشعبي من خلال الضغط على الرابط

طريقة التحضير

  1. توضع التمر والزبيب مع الزبدة في وعاء.
  2. تضاف البيكنج صودا والماء المغلي، ويترك الخليط لمدة ربع ساعة.
  3. يضاف الجوز المطحون مع الدقيق، ويتم الخفق جيدًا.
  4. يتم خلط السكر والبيض في وعاء آخر، ويُسحقوا بالخلاط الكهربائي.
  5. يتم إضافة مزيج التمر إلى الدقيق، ويُخفق جيدًا حتى يمتزج.
  6. توضع الزبدة في صينية ويرش عليها القليل من الدقيق، ثم يُصب الخليط.
  7. تُدخل الصينية إلى الفرن لمدة لا تقل عن نصف ساعة حتى ينضج الكيك.

استفد من المزيد حول طريقة عمل كيكة الذرة وكيكة البرتقال بدون بيض عبر الاطلاع على الموضوع التالي

طريقة عمل كيكة التمر الهشة بالزبادي

يفضل الكثير من الناس تناول الكيك الهش، وإليك طريقة إعداد كيكة التمر بالزبادي

المكونات

  • 4 بيضات.
  • 1 كوب زيت.
  • 1 علبة زبادي.
  • 1 كوب سكر مطحون.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 2 كوب دقيق.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • 1 كوب تمر بدون نوى ومفروم على شكل كرات.

لكل عشاق القهوة العربية، يمكنكم الآن التعرف على تحضير القهوة بطرق متنوعة

طريقة التحضير

  1. يتم خفق البيض، السكر، الفانيليا بالمضرب الكهربائي جيدًا.
  2. تضاف الزبادي والزيت على المكونات وتستمر عملية الخفق.
  3. يُضاف الدقيق والبيكنج باودر ويتم التقليب جيدًا.
  4. يُضاف التمر ويستمر التقليب بملعقة خشبية.
  5. تُصب جميع المحتويات في الصينية وتُدخل الفرن لمدة نصف ساعة.

يمكنك التعرف على معلومات حول طريقة عمل اللحمة المفرومة عبر الضغط على الرابط

كيكة التمر الصحية

تعتبر الأكل الصحي اختيارًا مهمًا لمن يرغب في الحفاظ على صحته، لذا يتمثل إعداد كيكة التمر الصحية بالشكل التالي

المكونات

  • 1 كوب تمر مخلي من النوى.
  • نصف كوب زيت.
  • 1 كوب دقيق كامل الحبة أو أسمر.
  • 1 كوب حليب ساخن.
  • 2 بيضة.
  • 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
  • 2 ملعقة كبيرة رقائق لوز.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.

تعرف على المزيد من معلومات طريقة عمل فطائر الجبنة عبر الضغط على الرابط التالي

طريقة التحضير

  1. يتم نقع التمر في الحليب وتركه لفترة.
  2. تُسحق البيض لمدة دقيقة بالمضرب الكهربائي ويُضاف إليه الفانيليا والزيت ويستمر الخفق.
  3. يتم مزج الحليب مع التمر والمكونات السابقة ويتم خلطها جيدًا، ثم يُضاف الدقيق ورقائق اللوز.
  4. يتم وضع المزيج في قالب مدهون بالزيت ويرش عليه الدقيق، ثم يُدخل إلى الفرن لفترة نصف ساعة.

نتمنى لك المزيد من المعلومات حول كيك الشيكولاتة وكيك الهوهوز من خلال الاطلاع على هذا الموضوع

طريقة إعداد كيكة التمر بدون بيض

يفضل العديد من الناس تناول الكيكة دون بيض، ويمكن إعداد كيك التمر بدون بيض بالطريقة التالية

المكونات

  • كوبين من الدقيق.
  • ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
  • ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا.
  • ملعقة من الحبهان البودرة.
  • ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة.
  • خمس ملاعق زبدة بحرارة الغرفة العادية.
  • عبوة من الحليب المكثف المحلى.
  • كوب من معجون التمر.
  • كوب من الماء المغلي.
  • ملعقة صغيرة من النسكافيه.

لا تفوت معرفة معلومات عن طريقة عمل الكنتاكي في البيت من خلال الرابط المرفق

طريقة إعداد كيكة التمر بدون بيض

  1. يتم خلط جميع المكونات في الخلاط الكهربائي.
  2. تُضاف المكونات الجافة وتقلب جيدًا إلى الخليط السابق ويستمر الخفق.
  3. يُصب الخليط في قالب الكيك ويضاف إليه الدقيق.
  4. يتم وضع القالب في الفرن لمدة نصف ساعة حتى تمام النضج.

إذا كنت ترغب في المزيد من المعلومات حول طريقة عمل وتزيين كيكة الموز، يمكنك الاطلاع على الموضوع المخصص

في الختام، لقد استعرضنا عدة طرق لإعداد كيكة التمر بمكونات متنوعة وأساليب تختلف لتلبية جميع الأذواق،تعتبر كيكة التمر واحدة من الحلويات الرائعة التي تجمع قيمة غذائية عالية وبساطة التحضير،إنها خيار مثالي للمناسبات أو لإضافة لمسة حلوة إلى وجبتك، مما يجعلها تحتل مكانة خاصة في قلوب الكثيرين،نأمل أن تجربوا هذه الوصفات وتستمتعوا بطعمها الرائع وفوائدها الصحية.